Hjelp utviklingen av nettstedet, del artikkelen med venner!
Jeg ønsker å avklare med en gang at jeg faktisk elsker basilikum. Jeg dyrker tonnevis med søt basilikum i år som jeg senere skal fryse og bruke i saus hele vinteren. Basil, du er den beste.
Jeg anser meg selv som en nybegynner-gartner med mye kunnskap jeg ennå ikke har omsatt i praksis. Selv om jeg ikke har noe drivhus eller dekar land for å så frø ennå, er jeg så spent på å komme ut i hagen og begynne å vokse hele sommeren. Før det kan skje, måtte jeg imidlertid bestemme meg for hva jeg skulle vokse i år, som jeg håper vil strekke seg utover de startede plantene jeg vanligvis kjøper og spirer fra de mange frøene jeg nylig bestilte.
Utover basilikum er det så mange varianter av urter og grønnsaker at jeg prøver å dyrke i vår - jeg sier forsøker, ettersom jeg snart skal begynne å starte frøen, og bare ber ting vil spire. Med det håpet, her er frøene jeg planter og noen få stifter jeg dyrker i hagen min i år.
01 av 09Roma tomater
- Botanisk navn: Solanum Iycopersicum ‘Roma’
- Soleksponering: Full sol
- Dager til modenhet: 75-80 dager
En klassisk limtomat, en Roma er en slank plommetomat som er varemerkemerket for sausproduksjon - og jeg dyrker denne av akkurat denne grunnen. Tidligere valgte jeg alltid hvilke hybrid-tomatsorter min lokale barnehage bærer uten å tenke på bruken, og ingen tomat blir skapt like, som jeg har lært på hagearbeidet.
Roma-tomaten er en sentral plommetomat perfekt til saus eller tomatpuré, og jeg er så spent på å prøve denne sorten i år.
Hvordan dyrke tomater hjemme selv om utendørsområdet ditt bare er en brannflukt02 av 09Sølvskiver agurk
- Botanisk navn: Cucumis sativus
- Soleksponering: Full sol
- Dager til modenhet: 60 dager
Agurker er en av mine favoritt ting å dyrke i hagen. Måten de vandrer og trellis gir et nydelig tillegg til hagen, og vanligvis holder agurkplantene mine sunne og frodige det meste av sommeren.
Denne sesongen kjøpte jeg spesielt Silver Slicer agurksfrø fra Hudson Valley Seed Co., ettersom hagesamfunnet virkelig elsker denne sorten og sier at den er flott å bite i. De er korte, lyse i fargen, og jeg gleder meg til å se hvordan voksende denne sorten fungerer for meg.
03 av 09Rød Rosso siciliansk tomat
- Botanisk navn: Lycopersicon esculentum
- Soleksponering: Full sol
- Dager til modenhet: 80 dager
Som jeg nevnte, har ikke tomatene mine tidligere vært så imponerende. Så etter å ha forsket litt på bestemte jeg meg for å prøve å dyrke noen arvestomatsorter fra frø, inkludert denne Red Rosso sicilianske tomaten.
Musslet og fast, denne tomaten ble gitt til en produsent i Indiana fra Sicilia som en flott tomat for å produsere saus - som også vil være min hovedplan for denne tomaten.
04 av 09Black Beauty Courgette
- Botanisk navn: Cucurbita pepo
- Soleksponering: Full sol
- Dager til modenhet: 45-65 dager
Jeg hadde litt problemer med å dyrke courgetter i begynnelsen, og jeg tilskrev at jeg ikke hadde gitt nok plass. Courgetteplanter trenger mye plass, men når de får plass til å vokse, produserer de tonnevis av deilig frukt.
Courgetteblomstene er en favoritt innen italiensk matlaging, og blir ikke ubrukt. Familien min elsker å spise courgetteblomster lett stekt i olje og drysset med parmesanost.
05 av 09Rosmarin
- Botanisk navn: Salvia rosmarinus
- Soleksponering: Full sol
- Dager til modenhet: 80-100 dager
Ikke bare er rosmarin en lett å ta vare på urt, men den har også en nydelig duft og er super produktiv. Forrige sesong dyrket jeg mye rosmarin i hagen min, tørket bladene og har brukt dem hele vinteren til matlaging. Jeg elsker at plantens bruk går utover livet i hagen, noe som gjør det til en viktig urt for meg å vokse.
8 innendørs hagesett som hjelper til med å avgrense den grønne tommelen06 av 09Bumble Bee Cherry Tomatoes
- Botanisk navn: Solanum Lycopersicum ‘Bumble Bee’
- Soleksponering: Full sol
- Dager til modenhet: 70 dager
I fjor var favorittplanten min i hagen min, ingen konkurranse, min cherrytomatplante. Cherrytomatplanter elsker å vokse ut støttene sine, produsere tonnevis med frukt og overleve sent på høsten.
Da jeg hadde suksess med å dyrke en grunnleggende variant i fjor, bestemte jeg meg for å prøve denne Bumble Bee-sorten, som kan skryte av ganske striper i hele frukten.
07 av 09Little Gem Lettuce Mix
- Botanisk navn: Latuca sativa
- Soleksponering: Full sol
- Dager til modenhet: 35 dager
Jeg har ikke dyrket en salatsort ennå, og er veldig spent på å prøve denne sorten. Blandingen produserer flere salathoder som vil være raske å vokse og ikke ta for mye plass i hagesengen min.
08 av 09Aubergine
- Botanisk navn: Solanum melongena
- Soleksponering: Full sol
- Dager til modenhet: 100-120 dager
En annen kulinarisk stift for meg, aubergine er et must i hagen. Det er så mange forskjellige varianter å prøve, men i år går jeg med den klassiske, mørk lilla sorten.
09 av 09Basilikum
- Botanisk navn: Ocimum basilicum
- Soleksponering: Full sol
- Dager til modenhet: 20-30 dager
God olje basilikum. Virkelig, denne urten er perfekt for enhver hage: den er en flott følgesvenn, er superproduktiv og er veldig lett å vedlikeholde. I tillegg, hvem vil ikke elske et nytt stykke basilikum når du lager en fersk sommerpizza?
Basilikum betyr sommerhagen for meg, og jeg vil definitivt plante ganske mye av den.
Det er flere måter å bevare basilikum over vinteren. Min foretrukne metode er å tette flere blader i en lufttett pose og fryse den, ta den ut når du trenger den.
5 viktige hagearbeidstips jeg lærte av faren min
