Hvordan vokse mynte til bruk i hjemmelaget matlaging

Hjelp utviklingen av nettstedet, del artikkelen med venner!

I denne artikkelen

De beste vekstforholdene Hvordan ta vare på mynteplanten Hvordan forplantes mynteplantenHvordan dyrke mynte fra stengekaks Hvordan dele mynteplanten din

En chiffonade av mynte (Mentha spp.) kan lyse opp en tallerken pasta med erter, gjøre iste din enda mer forfriskende og parre perfekt med sjokolade i våre favorittdesserter. Den beste måten å ha fersk, aromatisk mynte på kjøkkenet ditt er å dyrke din egen hjemme - og det kan ikke være enklere.

De vanligste typene mynte er peppermynte (Mentha x piperita) og mynte (Mentha spicata). Selv om de kan brukes om hverandre i oppskrifter, avhengig av hva du har til rådighet, pleier peppermynte å brukes i søtsaker og desserter, mens det ofte er behov for peppermynte i salte retter.

I tillegg til peppermynte og mynte, er det flere andre smaksvarianter tilgjengelig. Sjokolademynte er kjent for sin sjokoladede sødme og en brunaktig fargetone på bladene, mens den er uklar, rundbladet eplemynte (Mentha suaveolens) er lys og fruktig. Du kan også finne ananas mynte, banan mynte, appelsin mynte og sitron mynte.

Fordi det er en flerårig, vil mynte komme tilbake år etter år i klimasone 3 og varmere, så investering i et anlegg nå kan gi mange forfriskende høster i årene som kommer. Du kan også høste mynten din gjennom hele sesongen og tørke den til senere bruk, noe som har den ekstra bonusen å oppmuntre til mer vekst.

Beste vekstbetingelser for mynte

Selv om du har utendørs hageplass, er det best å dyrke mynte i containere, da den er ekstremt invasiv og raskt vil spre seg og ta over et mye større område enn du opprinnelig planla. Fordi planten er så hardfør, vokser den fortsatt godt i mellomstore til store beholdere på dekk, uteplass, veranda eller brannflukt.

Mynte vil vokse sitt beste i full sol. Velg et solfylt sted, ideelt sett en med en sørlig eller vestlig eksponering som får minst seks timer direkte sollys per dag. Mynte kan også vokse i delvis nyanse.

Det er ideelt å dyrke mynten din utendørs, men den kan også overleve i et lyst, solrikt vindu sammen med dekorative potteplanter på kjøkkenet ditt.

Bruk en rik, godt drenert jordblanding formulert for dyrking av grønnsaker og urter i beholdere. Velg en gryte for mynteplanten din som er minst åtte inches over på toppen og 10 til 12 inches dyp. Plant bare en mynteplante per beholder, ettersom til og med en liten mynteplante vil vokse kraftig og spre seg gjennom potten.

Hvordan ta vare på mynteplanten

Vann mynteplanten ofte nok til å holde jorden fuktig, men ikke fuktig. I løpet av de varme sommermånedene kan dette bety daglige vanninger, så sjekk jordfuktigheten ofte. Dette er spesielt viktig for mynteplanter i full sol, siden beholderplanter tørker ut raskere enn planter i bakken vil. Myntsorter med uklare blader vil gjøre det bedre med litt mindre vann enn de uten.

Når du vanner, må du vanne ved bunnen av planten for å forhindre at løvet blir vått. Dette vil bidra til å forhindre soppinfeksjon i planten. Hold øye med skadedyr som bladlus, som kan klynges rundt bladene. Spray planten med vann for å fjerne skadedyr om morgenen, noe som gir bladene tid til å tørke i solen.

Hvis mynteplanten din blir lang og bein, kutt ned stilkene og bruk bladene i matlagingen, eller heng urtene til tørking for senere bruk. Dette vil oppmuntre til bushier vekst.

Hvordan forplante mynteplanten

Mens mynte kan dyrkes fra frø, er de enkleste måtene å forplante mynte ved å ta stikklinger fra en eksisterende mynteplante eller ved deling av en moden plante.

Hvordan dyrke mynte fra stammeuttak

For å forplante mynteplanten din fra stengekaks, trenger du en klar glasskrukke eller -flaske og ren saks eller beskjæringsaks.

Trinn 1: Skjær flere flotte stilker omtrent fire inches i lengde fra en sunn, kraftig mynteplante. Trim de nederste bladene fra hver skjæring.

Trinn 2: Legg stiklingene i et lite glass, krukke eller flaske. Tilsett kaldt vann slik at vannstanden treffer like under det laveste gjenværende bladesettet. Forsikre deg om at ingen blader er nedsenket, da dette kan føre til at stiklingene råtner.

Trinn 3: Sett stiklingene på et varmt sted med mye sterkt, indirekte lys (ikke full sol). Når røttene er omtrent en halv tomme lange, må du plante stiklingene i beholdere med fersk pottejord. Oppbevar dem på et solrikt sted og ta vare på dem som vanlig.

For å oppmuntre bushier vekst, klem tilbake en halv tomme fra spissen av hver stilk.

Hvordan dele mynteplanten

For å dele mynteplanten din, trenger du like mange beholdere som nye divisjoner du vil lage og godt drenert containerjord.

Trinn 1: Fyll de nye pottene tre fjerdedeler fulle med fersk pottejord. Vend moderplantens beholder forsiktig på siden og fjern planten fra potten.

Trinn 2: Bruk fingrene til å plage bunnen av planten forsiktig, og hold røttene og stilkene festet. Se etter områder med horisontal stammevekst, eller stolons, med tilknyttede røtter. Hver og en av disse kan bli et nytt anlegg.

Trinn 3: Planter de nye divisjonene du har laget i de forberedte beholderne, og legg til mer jord for å dekke røttene. Sørg for å plante delingen på samme jordnivå som før, og la det være minst en tomme mellomrom mellom toppen av jorden og beholderens kant. Plant moderplanten på nytt med fersk jord i en gryte av passende størrelse.

Trinn 4: Vann jorden til hver mynteplante til den er godt fuktet. Ta vare på plantene som vanlig.

Underholdende

Hjelp utviklingen av nettstedet, del artikkelen med venner!