Slik rengjør du en kaffekvern

Hjelp utviklingen av nettstedet, del artikkelen med venner!

Oversikt

• Arbeidstid: 5 - 20 minutter
• Total tid: 5 - 20 minutter

• Ferdighetsnivå: Nybegynner

Enten du bruker en drypp kaffetrakter eller en fransk presse, er nesten enhver kaffekjenner enig i at den perfekte koppen starter med nykvernede ristede kaffebønner. Når utsiden av kaffebønnen går i stykker, begynner de flyktige oljene som gir aroma og smak å fordampe. Å kverne bønnene hjemme like før kaffen brygger gir mest smak - men etterlater oljer og grunn som må rengjøres.

De fleste kaffeelskere bruker en elektrisk kvern, men håndkvern er fortsatt tilgjengelig hvis du trenger en god trening før hver kopp! De elektriske versjonene er enten kniv- eller borekvern. Bladeslipere bruker et raskt spinnende blad for å pulverisere kaffebønnene. De kommer i en rekke størrelser og er billige. Burr kverner bruker enten to flate serrated disker eller en konisk serrated disk til å male kaffen. Kaffebarer bruker den dyrere koniske kvernen fordi den gir en mer jevn maling.

Uansett hvilken type kvern du velger, må den rengjøres ordentlig for å forhindre opphopning av oljer fra bønnene. Oljene kan raskt bli harsk og ødelegge smaken av kaffen din.

Hvor ofte rengjør du en kaffekvern

Hvis du bruker kaffekvernen hver dag, anbefales en rask rengjøring hver uke. Hvis oljer fra bønnene ikke fjernes regelmessig, blir de harsk og gir dårlig lukt og smak. Selv en kvern som noen ganger brukes, bør rengjøres før du lagrer den for å fjerne oljene, så den er fersk og klar til bruk når du trenger den.

Tips

Mini kaffekverner er perfekte for å male hele krydder slik at du får mest mulig smak. Hold separate kverner til kaffebønner og krydder for å forhindre blanding av smaker. Rengjør krydderkvernen etter hver oppskrift, så den er klar til neste tilberedningsøkt.

Hva du trenger

Utstyr / Verktøy

• 1 mikrofiberhåndkle
• 1 Vask eller stor bolle
• 1 flaskebørste med stiv bust
• 1 Ikke-slipende svamp

Materialer

• 1/4 kopp ukokt ris
• 1 Oppvaskmiddel
• 1 rengjøringstabletter for kaffekvern (valgfritt)

Bruksanvisning

Slik rengjør du en kaffekvern

Når det er på tide å rengjøre en knivsliper, bør et absorberende materiale brukes til å samle oljen som klamrer seg til bladet og slipebeholderen. Kvernerengjøringstabletter sammensatt av naturlige korn er tilgjengelige på kaffebarer eller online. Eller du kan bruke vanlig, tørr, tilberedt ris.

1. Legg til ris- eller kvernrengjøringstabletter

   Hell en fjerdedel kopp tørr, tilberedt ris eller den anbefalte mengden av rengjøringstablettene til kvernen i beholderen til knivkvernen.

   

2. Kjør kvernen

   Slå på kvernen og kjør den til all ris eller tabletter er redusert til et fint pulver.

   

3. Slå av kvernen

   Når risen er pulverisert, slå av kvernen og trekk den ut av stikkontakten.

   

4. Tøm kvernbeholderen

   Dump pulverisert ris i en søppelbøtte. Gi kvernen et par trykk på siden av boksen for å løsne eventuelt rispulver som er fanget i beholderen.

   

5. Tørk av

   Fukt et lofritt håndkle av mikrofiber og tørk av innsiden av beholderen. Vær ekstra forsiktig rundt knivene. Fukt håndkleet for å fjerne fingeravtrykk eller smuss fra utsiden av kvernen.

   

Hvordan rengjøre en Burr kaffekvern

Burr kverner er litt mer kompliserte å rengjøre. Burr kverner varierer i størrelse og konfigurasjon, men alle, inkludert håndkverner, bør demonteres før rengjøring. Se alltid brukerhåndboken for rengjøringsinstruksjoner for din modell.

1. Fjern beholderen og rengjør

   Siden de fleste burrkvernene har en stor beholder for å oppbevare kaffebønner, bør rengjøring gjøres når beholderen er tom. Fjern beholderen og vask den, lokket og eventuelle avtakbare tetningspakninger for hånd i en vask med varmt såpevann. Skyll godt med varmt vann og tørk med en mikrofiberklut.

2. Slå på kvernen

   Hvis mulig, slå på kvernen og la den gå i noen sekunder for å pulverisere eventuelle gjenværende bønner som er fanget i burbladene. Trekk straks kvernen ut.

3. Fjern og vask noen komponenter

   Følg brukerhåndboken, og fjern eventuelle deler (unntatt burren) som kommer i kontakt med kaffebønnene, for eksempel søpla som fanger kaffegrunnen. Håndvask komponentene i en vask med varmt såpevann med en ikke-slipende svamp, skyll med varmt vann og tørk med et mikrofiberhåndkle.

4. Fjern og rengjør Burr

   Fjern de flate bureskivene eller den koniske burren. Dette kan kreve en skrutrekker. Bruk en stiv flaskebørste for å løsne og fjerne kaffegrunnen som sitter fast på burflatene. Bruk en tørr mikrofiberklut til å tørke ned burrene og absorbere oljer.

   Advarsel

   Ikke vask grader med såpe og vann. Dette kan forårsake rust.

5. Monter Burr Grinder igjen

   Når hver komponent er ren og tørr, må du sette sammen kaffekvernen og den er klar til bruk.

   Tips

   Hvis du velger å bruke kaffekverntabletter i stedet for å rengjøre en kvern, må du følge instruksjonene på etiketten for å få riktig mengde tabletter å bruke. Etter å ha bearbeidet dem gjennom kvernen, legg til omtrent ett gram kaffebønner i beholderen. La bønnene pulsere gjennom burren, og kast deretter malt kaffe og vask søppelet godt for å fjerne eventuelle biter av rengjøringstablettene.

Vis hele artikkelen

Hjelp utviklingen av nettstedet, del artikkelen med venner!