Hjelp utviklingen av nettstedet, del artikkelen med venner!
Innfødt til India, karribladetreet (Murraya koenigiivokser som en liten busk eller et tre som kan nå alt fra seks til 20 meter høyt. Denne eviggrønne med lite vedlikehold produserer duftende hvite blomster, som vokser til små, svarte frukter som bær. Denne frukten er spiselig, men bør bare konsumeres forsiktig ved å fjerne det gif.webptige frøet først. Løvverk dannes vekselvis på stammen og pinnate, bestående av mange brosjyrer. Kariotreet gir en distinkt aromatisk duft og krydret smak, bladene høstes best når de er friske.
| Botanisk navn | Murraya koenigii |
| Vanlig navn | Curry tree, Curry leaves tree, Curry plant, Sweet neem, Meethi neem eller Kadhi patta |
| Plant Type | Bredbladet eviggrønn |
| Moden størrelse | 6 til 20 fot høy og 4 til 12 fot bred |
| Soleksponering | Full sol |
| Jordtype | Godt drenert fruktbar |
| Jordens pH | Sur (6,4 til 6,9) |
| Bloom Time | Vår gjennom høsten |
| Blomsterfarge | Hvit |
| Hardiness Zones | 9, 10, 11, 12 |
| Innfødt område | Indisk subkontinent |
Hvordan dyrke et karretre
Hardy i USDA-sonene 9, 10, 11 og 12, kan karrytreet vokse i slike tropiske klima som ligner den opprinnelige regionen på det indiske subkontinentet. Når du søker etter et sted å plante den utendørs, må du unngå et blåsende sted fordi dette oppreist voksende treet har en svak stamme og svake lemmer.
Karrytreet er frostmørt. Selv om den kan overleve milde frysende temperaturer, vil den trenge mye oppmerksomhet om vinteren. Treet kan kaste bladene og gå i dvale til våren. Gartnere som bor under USDA sone 9 eller i andre områder med tøffe vintre, bør dyrke treet i en godt drenert beholder med fem gallon med dreneringshull. Plant om våren i en god potteblanding og sett den i et solfylt vindu. Når den fortsetter å vokse seg større, repoterer du i en større container.
Lys
Kariotreet trives i full sol. Plasser i den absolutt mest solrike delen av hagen din for best resultat. Med riktig lys og forsiktighet vil treet produsere godt løvverk og flere blomster som gir mer frukt. I de første to årene klemmer du av blomstene for å oppmuntre til sunn vekst.
Jord
Planter i godt drenert, fruktbar jord. Kariotreet foretrekker også jord som er tørr. La jorden tørke ut når den får kraftig vanning eller regn.
Gjødsel
Gi treet en nitrogenrik gjødsel etter en måned eller to. Ikke gjødsle i den sovende perioden, som kommer om vinteren i kjøligere deler av verden.
Vann
Vann regelmessig de første to månedene. Etter det, tilbyr moderat vanning. Unngå overvann hele året, spesielt om vinteren. Kariotreet er en samlet sterk plante som en gang ble etablert i ideelle solrike, tropiske forhold. Det kunne bare visne og dø av ekstrem tørke, rekordhøye temperaturer eller ufruktbar jord.
Vanlige skadedyr
Hold øye med midd, skala og psyllider. Hvis det vises noen på planten, bruk insektdrepende såpe for å temme angrepet og forhindre at det blir mer alvorlig.
Beskjæring
I tillegg til å klemme av blomstene de to første årene, krever karrytreet ekstra pleie resten av livet. Beskjær døde grener regelmessig og kutt av døde blader for å oppmuntre til kontinuerlig frisk løvverk.
Høsting
Høsting øker faktisk helsen. Når treet har vokst seg større i høysesongen, plukk av de friske aromatiske bladene for å smake gryter og supper. Regelmessig høsting forbedrer nåværende og fremtidig vekst av planten.
Formering
Karriærplanter kan dyrkes fra frø eller stiklinger. Fjern frøet fra fruktgropen og fjern det harde ytre skallet for å oppmuntre til enda raskere spiring. (Eller du kan så hele frukten selv, selv om det er bevist at såing av frøene alene har høyere spiring). Så frø i en god pottejord. Hold dem fuktige i et varmt område på 65 grader Fahrenheit eller høyere. Hvis forholdene ikke tillater slike varme temperaturer, legg jorda med polyetylen - en lett, men tøff syntetisk harpiks laget av polymerisering av etylen - eller legg den i et drivhus.
Formering med stiklinger kjent som "suckers" er den enkleste måten. Ett blad med petiole eller stilk betraktes som en skjæring. Sett inn i et soilless pottemedium. Ta en tre-tommers lang del av stammen som har noen få blader. Fjern den nederste en tomme av bladene. Plasser den bare stammen i mediet. Tåke sjenerøst. Stiklinger vil rot i omtrent tre uker i et så varmt og fuktig miljø.
Toksisitet
Mens frøene er gif.webptige, brukes den antibakterielle og soppdrepende eteriske oljen i dem i parfymeri.
Bruk innen mat, medisin og mer
Karriertreet (Murraya koenigii) kan forveksles med planten som kalles "karri" (Helichrysum italicum, noen ganger oppført som H. angustifolium), som er populært i mange barnehager og hagesentre. Selv om den har en varm duft som ligner på karri, smaker den bitter. Husk å spørre selgerne om planten er spiselig. Helichrysum italicum serveres faktisk best i potpourris og kranser, men ikke til mat.
På den annen side kan curry leaf tree beskrevet i denne guiden brukes på mange måter. Limbolee olje, som kan brukes i duftende såpe, kommer fra de friske bladene. Tre fra treet brukes til drivstoff i Sørøst-Asia. Bladene stekes og legges til den kambodsjanske suppen kalt maju krueng og brukes også på Java i gulai eller lammestuing.
Curry-blader har mest smak når de er friske, så kontinuerlig voksende flere blader på et tre innendørs eller utendørs gir en konstant forsyning. De tilbyr faktisk en sitruslignende smak. Velkommen de ferske bladene i supper, sauser og gryteretter. Tilsett grønnsaker, sjømat og chutneys. Ligner på hvordan du bruker et løvblad, brett bladene i maten mens den tilberedes, og fisk den deretter ut. Et annet alternativ er å tørke bladene og knuse dem. Oppbevares i en krukke i mørket og tar dem ut igjen om et par måneder.
Fordi bladene inneholder mye C-vitamin og antioksidanter, anbefaler ayurvedisk medisin karryblader for å kontrollere hjertesykdommer og behandle infeksjoner og betennelser. Blad har også antimikrobielle egenskaper. De har vist seg å senke kolesterolnivået hos dyr og kan til og med forhindre Alzheimers sykdom hos mennesker. På grunn av innholdet av jern og folsyre, kan karryblader også brukes til å behandle anemi. Siden folsyre hjelper kroppen til å absorbere jern, beskytter denne prosessen mot leverskader som kan oppstå ved å drikke mye alkohol eller spise fisken som deretter kan smaksettes med de samme karriærbladene.
