Hjelp utviklingen av nettstedet, del artikkelen med venner!
Ideen om å skape et spiselig landskap er veldig tiltalende. Hvor fantastisk ville det være å ha en matbit for hånden, hvor som helst i hagen din? Det høres ut som den perfekte løsningen for gartnere med begrenset plass og mange grønnsaker er like attraktive som såkalte prydplanter.
Den virkelige advarselen er å finne grønnsaker som kan overleve utenfor en inngjerdet grønnsakshagefestning. Mennesker er ikke alene om gleden av erterør og den saftige duften av tomater. Hjort, ekorn, jordhunder, kaniner og mange andre kjeltringer kjenner ingen grenser når det gjelder fôring. Hvis du vil eksperimentere med spiselig landskapsarbeid, kan du starte med noen av disse grønnsakene. De appellerer ikke for mye til dyrelivet, og hvis du planter dem blant planter med skrapete teksturer og avstøtende dufter, kan det sultne dyrelivet kanskje bare unngå dem.
- 01 av 08
Artisjokker
Artisjokker og kardonger er imponerende planter som det er verdt å dyrke i landskapet, selv om du ikke kunne spise dem. De fleste dyr vil ikke øse på de stikkende bladene, og så lenge blomstene er noen få meter fra bakken, bør ingenting berøre dem.
- 02 av 08
Bønner
Bladene til bønneplanter er mer attraktive for dyr enn bønneplodene. For å komme deg rundt dette kan du dyrke polvarianter i blomsterkanter ved å omringe bunnen av plantene i hønsetråd. Det er ikke spesielt merkbart på avstand, og plantene til slutt dekker det. Du kan miste noen blader som stikker gjennom, men dyrene ødelegger ikke hele planten, og bønnene forblir intakte for å høste.
Trellising pole bønner på en hvilken som helst dekorativ struktur eller til og med en enkel bambus teepee er en enkel måte å legge høyden til blomsterkanten din. De vokser raskere enn de fleste årlige blomstrende vinstokker og bønneblomster er like nydelige. Hvis du vil ha mer prydpulver, kan du dyrke et fargerikt utvalg, som Long Red Noodle beans eller Dragon Tongue.
- 03 av 08
Aubergine
De fleste firfotede dyr unngår eggplanter. Det kan være fordi de er skrapete og tornete, eller kanskje det bare er mer fristende planter å spise i hagen.
Loppebiller kan gjøre aubergineblader stygge i løpet av noen dager, men de ser ut til å gjøre mindre skade når aubergine er spredt mellom duftende blomster, så å plante dem i blomsterkanten er en vinn-vinn.
Det er absolutt få grønnsaker som anses som vakrere enn eggplanter. Fra de blanke, dype lilla ormene til flekkene til 'Rosa Bianca', er tradisjonelle eggplanter eksotiske frukter. De lange, tynne variantene, modnes raskt, og de hengende strengene til 'Ping Tung' gir en fin kontrastform mot hvirvel av blomster. Du kan også prøve noen av Midtøsten-varianter, som Turkish Orange.
- 04 av 08
Løk, hvitløk og gressløk
La oss innse det, mennesker er de eneste dyrene som fortærer disse alliumene. Hvis det er feilfrie grønnsaker for spiselig landskapsarbeid, vil det være løk, hvitløk og gressløk. Du kan beskytte andre grønnsaker ved å plante dem med gressløk, men gressløk har en tendens til å spre seg raskt. Hvis du ikke vil at de skal ta over hagen din, ikke la dem gå til frø. Siden hvitløk og løk må graves opp når de høstes, kan de være vanskeligere å plante. Men du kan alltid bruke dem langs grenser.
Fortsett til 5 av 8 nedenfor. - 05 av 08
Paprika
Å dyrke paprika i landskapet utgjør det samme problemet som å dyrke bønner; bladene er mer attraktive for dyr enn fruktene. Unge transplantasjoner ser ut til å være spesielt sårbare. Når stilkene herdes opp, blir skaden minimal. Når du vet det, vent til de er omtrent 6 inches høye, før du planter dem i det fri.
Du trenger sannsynligvis ikke noe overbevisende for å tenke på paprika som prydplanter. Faktisk selges mange paprika som prydplanter. Det er sikkert mer enn nok paprika-varianter for å fylle en hage, men ikke overse de søte typene. De fleste paprika begynner å være grønne, men når fruktene når modenhet, kan du nyte en regnbue med farger fra lilla, til rød, oransje, gul og til og med sjokolade og hvit.
- 06 av 08
Urter
Flerårige urter er det tryggeste valget for spisesteder. Årlige og toårige urter, som persille, basilikum og koriander, er overraskende tiltalende for dyr, med tanke på deres sterke duft. Kanskje det er deres saftige løvverk som gjør dem til mål. Men woodier urter, som salvie, oregano, timian, sitrongress, rosmarin og lavendel, går alle bedre i hagen. Mynte kan også forbli angrepsfri, selv om mange gartnere ikke bryr seg om noen ville tynne ut mynteplasteret for dem.
- 07 av 08
Spiselige blomster
Å spise blomster fra blomsterhagen kan i begynnelsen virke litt rart. På en eller annen måte å plante dem i grønnsakshagen, virker det mer fornuftig å ta dem til en salat. Men dyrking av spiselige blomster i hagen din bør være en del av ethvert spiselig landskap. Bare vær sikker på ikke å mate eller spray dem med noe du ikke vil innta.
- 08 av 08
Frukttrær, nøtter og bær
Selv om frukt, nøtter og bær absolutt er attraktivt for dyr, er det generelt nok å gå rundt, med litt nett og beskyttelse. Den virkelige fordelen med å bruke disse plantene som et spiselig landskap er at de krever minimal pleie og de fleste ser bra ut i minst 3 sesonger. Litt vårbeskjæring og fôring, og de fleste vil ta vare på seg selv. Tenk på den visuelle effekten av en blåbærbuske som dekker seg med hvite blomster om våren, mørke lilla bær om sommeren og strålende røde blader om høsten.
