Hjelp utviklingen av nettstedet, del artikkelen med venner!
Reddiker kan være en av de enkleste og raskeste grønnsakene å dyrke i en hage, men de kan også være litt masete om vekstforholdene. Det er fire vanlige problemer som kan plage gartnere når de prøver å dyrke reddiker, inkludert å være for krydret til å spise, ikke danne en pære, vokse seigt, treaktig kjøtt eller knekke grønnsaker. Heldigvis kan alle disse problemene unngås hvis du vokser reddikene dine under gode forhold.
- 01 av 04
Problem: Ultrakrydret reddiker
En for varm reddik er et av de vanligste problemene med reddiker. Selv om noen varianter av reddiker er naturlig bedre enn andre, bør den reddike typen reddik som ofte dyrkes for salater, være ganske velsmakende. Hvis jordreddene dine virker for varme å spise, er det sannsynligvis på grunn av hvor lang tid de har vokst - reddikene vokste enten for sakte eller er for gamle.
Reddiker som kjølig vær, men det må være varmt og vått nok til at de kan fylle ut før været virkelig varmes opp. Grønnsaken vokser raskt, og den må høstes så snart reddiken når sin modne størrelse. I motsetning til gulrøtter og rødbeter blir reddik ikke søtere hvis de lagres i bakken. Hvis du lar den være for lang, blir reddik rett og slett krydret. Hvis du har mer reddiker enn du kan spise på en gang, kan du prøve å plante radiser i stedet for å plante et stort område på en gang.
- 02 av 04
Problem: Sprukne reddiker
Noen ganger splitter reddikene opp når de modnes og blir eldre. sprekker Sprekker er ofte et resultat av ujevn vanning. Å prøve å kompensere for en periode med tørke med mye vann på en gang vil føre til at reddiken vokser for raskt på innsiden og splitter seg opp. Forsikre deg om at reddikene dine konsekvent får minst 1 tomme vann per uke.
Delte eller sprukne reddiker er ofte fortsatt spiselige. Hvis det bare er en kosmetisk splittelse eller to, kan du fremdeles nyte dem i salatene dine - ingen vil merke sprekkene når de er skåret i skiver.
- 03 av 04
Problem: Tøffe, treaktige reddiker
Hvis du etterlater reddiker i hagen for lenge, kan de også bli seige og treaktige. Reddiker må vokse raskt for å sikre at de er ømme og klumpete når de høstes. Hvis reddiker ikke får de kule temperaturene de trenger og mye vanlig vann, vil det ta lengre tid å nå sin modne størrelse, og du kan bli fristet til å la dem ligge i jorden til de fylles ut. Det er da de begynner å bli harde og tørre.
Vår og høst er de enkleste tidene for å dyrke reddiker. Noen reddiker, for eksempel den 'sort spanske' sorten, foretrekker å dyrkes i de forkortende høstdagene. De blir liggende i bakken om vinteren og høstet om våren. Selv om svarte reddiker ser tøffe ut, er huden deres faktisk ganske øm. Se opp for det hvite kjøttet, skjønt - det er virkelig krydret.
- 04 av 04
Problem: Alle blader, ingen pærer
Reddiker som ikke danner pærer, gjør ikke mye bra for gartneren som vil ha reddikskiver til salaten sin. Den hyppigste årsaken til at reddiker bare vokser greener, er varmt vær. Når været er varm, bolter reddikplanten og prøver å sette frø.
Mangelen på utvikling er forårsaket av å plante for tykt og ikke tynne omtrent 1 til 2 tommer mellom plantene. Hvis plantene er så overfylte i sengen at de gni mot hverandre, vil de føle at det ikke er nok plass til å fylle opp, så de vil gå til frø.
Fravær av sollys er en annen årsak til underutvikling av reddiker. Reddiker kan takle litt skygge, spesielt hvis temperaturene kryper, men de trenger flere timer med direkte sol for å utvikle seg fullt.
Du kan ha bedre hell med å dyrke en av de lange, slanke reddikene, som 'hvit istapp'. Denne varianten sender ned en lang rot som trenger mindre plass enn den runde kloden reddiker. Det kan ta noen dager lenger å modnes, men du trenger ikke så mange.
Selvfølgelig, hvis du vil unngå dette problemet helt, kan du bare dyrke spiselige bønner reddiker, som er reddiker dyrket for sine knasende, pittige frøbøtter, som 'rottehale'. Plantene elsker varmt vær, har få skadedyrsproblemer og danner aldri pærer.
