Hvordan dyrke hardneck hvitløk

Hjelp utviklingen av nettstedet, del artikkelen med venner!

Hvitløk (Allium sativum) er en spiselig pæreplante som er nært beslektet med løken (A. cepa). Som flest Allium arter, hvitløkplanter sender opp en blomsterstilk på slutten av våren eller forsommeren, som vil produsere blomster hvis stilken ikke blir fjernet. På sorten kjent som hardneck hvitløk (Allium sativum var. ophioscorodon), disse stilkene er kjent som hvitløksformer, og de er overraskende velsmakende og allsidige å bruke på kjøkkenet. Å kutte hvitløkens form omdirigerer energien til planten for å produsere en større pære i stedet for å kaste bort sin innsats på produksjon av blomster og frø.

Botanisk navn	Allium sativum var. ophioscorodon
Vanlig navn	Hardneck hvitløk
Plant Type	Spiselig pære
Størrelse	12 til 18 tommer høye, 9- til 12 tommer. spredt
Soleksponering	Full sol
Jordtype	Silty leir
Jordens pH	Litt sur til lett alkalisk (6,0 til 7,5)
Hardiness Zones	3 til 9 (USDA)
Innfødt område	Sentral-Asia, Nordøst-Iran
Toksisitet	Gif.webptig for hunder og katter

Hvordan plante hardneck hvitløk

I motsetning til mange andre plantetyper plantes hvitløk om høsten, går i dvale om vinteren, og begynner så å vokse når jorden varmes opp om våren. Når du dyrker hvitløk, plant nellik om høsten omtrent fire til seks uker før den første spådommen frosten.

Plante hvitløksfedd 4 til 6 tommer dypt inn i jorden med den spisse enden pekende opp, med en avstand på ca. 6 tommer fra hverandre. Rader bør være avstand på omtrent 1 fot fra hverandre. Mulch godt for å beskytte plantene og beholde fuktighet i jorden. Ikke bekymre deg hvis du ser hvitløk spire på høsten - et tykt lag med mulch vil bidra til å beskytte plantene. Når vårmånedene ruller rundt, hold hvitløkssengen fri for ugress, noe som kan redusere utbyttet med opptil halvparten.

Hardneck hvitløkpleie

Lys

Hvitløk krever seks til åtte timer med fullt sollys per dag. Men hvis du bor i et ekstremt varmt klima, kan hvitløk gjøre det bra med litt delvis skygge på ettermiddagen.

Jord

Hvitløk vokser best i en fruktbar leirjord eller siltig leirjord. Når du har plantet hvitløken, legg til et lag med mulch for å holde ugresset i sjakk. Når bakken har frosset, legg til et annet tyngre lag med mulch for å isolere bakken. Jorden skal være godt drenering for å unngå råte.

Vann

På grunn av det grunne rotsystemet trenger hvitløk rikelig med vann og vil slutte å vokse hvis jorden er tørr.

Temperatur og fuktighet

Hardneck hvitløk tåler kalde vintre bedre enn softneck hvitløk - faktisk krever det kaldt om vinteren for å danne sin pære. I tillegg, hvis jorden blir for varm, kan hvitløkets røtter slutte å vokse. Denne planten er best egnet for dyrking i USDA soner 4 til 9.

Gjødsel

Hvitløk er et kraftig fôringsanlegg, så legg til kompost i jorden når den først plantes, og gjødsle den deretter om våren ved siden av dressing eller gjødsel over hele plantesengen. Velg en gjødsel som inneholder mye nitrogen. Til slutt gjødsler du hvitløken igjen rundt midten av mai, rett før pærene svulmer, og legger deretter av på den nitrogenrike maten for å unngå å hindre pærens vekst.

Er hvitløk gif.webptig?

Alle medlemmer av Allium slekten inneholder tiosulfat, som er gif.webptig for hunder og katter, men ikke for mennesker. Tiosulfat metaboliseres hos hunder og katter på en måte som forårsaker skade på røde blodlegemer, noe som resulterer i anemi. Det kan også forårsake oppkast, diaré, tap av matlyst, magesmerter, depresjon og dehydrering, men et kjæledyr må spise en betydelig mengde hvitløk før alvorlige symptomer blir sett.

Hardneck Hvitløksvarianter

Alle hvitløksvarianter med hardneck produserer en blomsterstamme og hardneck Rocambole hvitløk (A. sativum var. ophioscorodon) sender ut krøllbildene som ga dem kallenavnet "slange hvitløk."

Det er mange sorter av hardneck hvitløk, inkludert 'Porcelain', 'Purple Stripe', 'Marbled Purple Stripe' og 'Glazed Purple Stripe'. Smaken av landskapet kan variere betydelig fra sort til sort, akkurat som med hvitløk. Noen av de mer populært dyrkede variantene av Rocambole hvitløk inkluderer 'Karpater,' 'Tysk rød' og 'Spansk Roja.'

Høsting

Når landskapene akkurat begynner å stikke opp over bladene, er de ømme nok til å spise ferske. Hvitløksformer blir tøffere jo lenger de vokser. Selv om de vrir seg og snur seg og ser fantastisk eksotiske ut når de vokser, blir de krydret og mer fibrøse, og krever peeling og litt forsiktig matlaging før de spiser. Ideelt sett bør landskapene være omtrent 10 inches å høste.

Å snappe av med fingrene, som du ville gjort med asparges, vil sørge for at du får den mest ømme delen, men å kutte dem er litt mildere på pæren, og det er jo det vi dyrker hvitløkplantene til. Den kutte stammen vil nok ose litt, men det vil stoppe når solen varmer den og forsegler kuttet.

Husk at du slett ikke trenger å kutte. Noen gartnere hevder at det å la hvitløkene resultere i en hvitløkspære som lagrer lenger. Når hvitløken modnes, vil scape rette seg ut. Høye, rette bilder er et tegn på at hvitløken er klar til å høstes.

Høsting av hvitløksløkene krever nøye timing. De er vanligvis klare når de tre eller fire nederste bladene har blitt brune mens de øvre bladene fremdeles er grønne. Grav forsiktig opp løkene med intakte blader, bruk en hagegaffel, og rengjør deretter smusset forsiktig, skyll pærene og klipp av røttene til mindre enn 1/4 tomme fra pæren. Bunt pærene sammen ved bladene, og herd dem på et tørt, godt ventilert sted i omtrent to uker. For langvarig lagring, heng buntene på et tørt sted ved enten romtemperatur eller like over frysepunktet. Ikke oppbevar dem i kjøleskap, da disse temperaturene vil føre til at pærene begynner å sende skudd.

Formerer seg

Hardneck hvitløk kan forplantes ved hjelp av pærene du har høstet. Noen dager før plantingen, bryter du pærene fra hverandre til nellik, men hold papirhuden på de enkelte nellikene. Plante hvitløksfedd 4 til 6 tommer dypt i jorden med den spisse enden pekende opp, med en avstand på ca. 6 tommer fra hverandre. Hvis du planter i rader, må du plassere radene omtrent 1 fot fra hverandre.

1:24

Se nå: Enkel pastaoppskrift ved hjelp av hvitløksformer

Vanlige skadedyr og sykdommer

Hvitløkens skarpe aroma betyr at den er ganske skadedyrsbestandig, men den er ikke helt fri for destruktive skapninger. Alle typer hvitløk og dens landskap er utsatt for pæremider, noe som kan redusere høsting og stuntvekst; gruvearbeidere som skader landskapet; og hvetekrølsmider, som kan forårsake vridd, hemmet vekst.

Imidlertid kommer de største skadedyrsproblemene fra nematoder, som spiser både hvitløkspæren og scape, og thrips, som suger saften fra planten og forårsaker en langsom død for hvitløkspæren.

Hvis du er komfortabel med å bruke kommersielle skadedyrbekjempelsesprodukter, bruk et plantevernmiddel på planten din for å kontrollere insektene. Hvis du heller vil holde skadedyrbekjempelse mer naturlig, roter du avlingene årlig, og bruk klissete feller for thrips.

Se nå: Enkel pastaoppskrift ved hjelp av hvitløksformer

Artikkel Kilderdesign-jornal.com bruker bare kilder av høy kvalitet, inkludert fagfellevurderte studier, for å støtte fakta i artiklene våre. Les redaksjonell prosess for å lære mer om hvordan vi faktasjekker og holder innholdet vårt nøyaktig, pålitelig og pålitelig.

1. Voksende hardneck hvitløk. University of Maine Cooperative

2. Salgado, Bs, et al. Allium-arter forgif.webptning hos hunder og katter. Tidsskrift for gif.webptige dyr og toksiner inkludert tropiske sykdommer, vol. 17, nr. 1, 2011, s. 4-11., Doi: 10.1590 / s1678-91992011000100002

3. Pæremider. University of California Agriculture and Natural Resources

4. Nematoder. University of California Agriculture and Natural Resources

Hjelp utviklingen av nettstedet, del artikkelen med venner!