Hjelp utviklingen av nettstedet, del artikkelen med venner!
I motsetning til vanlig antagelse er løvetann mer enn bare et luke som tar over plenen din. Naturlig i Europa og Asia har løvetann blitt brukt medisinsk i tusenvis av år, og de har vært en stift i visse retter nesten like lenge. Plantenes grønnsaker inneholder mye kalsium, jern og kalium, og veldig lite kalorier, noe som gjør dem deilige i salater. Blomstene har også mange bruksområder, inkludert for vin, fersk i salater og friterte i smør, og de unge knoppene inneholder mye protein. Uåpnede blomsterknopper er ømme og velsmakende, og de tilbyr en knase i grønne salater.
Hver del av planten kan brukes, og de er enkle å dyrke. Løvetannene vokser raskt på våren til sensommeren, og frøene spirer rundt ti dager.
| Botanisk navn | Taraxacum officinale |
| Vanlig navn | Løvetann, vanlig løvetann |
| Plant Type | Flerårig |
| Moden størrelse | 2-6 tommer høye, 2-6 tommer brede |
| Soleksponering | Full sol |
| Jordtype | Godt drenert |
| Jordens pH | Nøytral til sur |
| Bloom Time | Vår |
| Blomsterfarge | Gul |
| Hardiness Zones | 3-9 (USDA) |
| Innfødt område | Europa, Asia |
| Toksisitet | Ikke gif.webptig |
Løvetannspleie
De fleste vet at løvetann vokser lett, selv om svært få har forsøkt å med vilje vokse og ta vare på dem. Det er ganske enkelt å ta vare på blomstene. De vil vokse i en rekke gunstige (og ugunstige) forhold, noe som gjør dem til en sikker avling for både nybegynnere og erfarne gartnere
Løvetann kan legges til urtehagen din, eller dyrkes på rad i grønnsakshagen din. De kan også sås direkte i beholdere for å høste nærmere kjøkkenet.
Løvetann er generelt problemfrie, på godt og vondt. De vil vokse uten noen som helst problemer og er motstandsdyktige mot mange skadedyr og sykdommer som kan ramme andre sommerblomster eller avlinger i landskapet ditt.
Lys
Løvetannplanter foretrekker et sted i full sollys, men kan gjerne vokse under omtrent alle lysforhold. Når det er sagt, vil de vokse raskere under minst åtte til ti timer med sollys daglig.
Jord
Hvis det er en ting løvetann ikke er spesielt om, er det deres jordblanding. Enten hagen din kan skryte av sand som er sandig, leirete, rik eller leireaktig, vil løvetann finne en måte å trives på. Men hvis du håper å dyrke planter som er næringsrike og hjertelige, vil du ha en blanding som er rik på nitrogen.
Vann
Løvetannplanter liker jevn fuktighet og bør vannes regelmessig for å holde jorden fuktig, men ikke sopping. Hvis du er usikker på om plantene dine trenger vann, stikker du fingeren 2 til 3 tommer dypt inn i jorden - hvis det er tørt, er det på tide å vanne planten.
Temperatur og fuktighet
Løvetann kan tåle jordtemperaturer ned til 50 grader Fahrenheit, men trives best i et klima som er rundt 70 grader Fahrenheit eller mer. Dette forklarer hvorfor de ofte ikke begynner å dukke opp i plenen din som "ugress" før på midten av sommeren eller så.
I tillegg krever løvetann ingen spesiell fuktighet og kan trives i både fuktige og moderat tørre omgivelser.
Gjødsel
Løvetann kan ha nytte av litt organisk materiale blandet i jorden, men trenger ellers ikke noen spesifikk gjødsel, selv om det ikke vil skade deres vekst hvis de tilfeldigvis får noen fra nærliggende applikasjoner til andre planter. Når det er sagt, hvis du planlegger å spise og lage mat med løvetannplantene dine, må du sørge for å bare bruke en organisk gjødsel på nærliggende avlinger for å forhindre kjemisk forurensning.
Hvordan dyrke løvetann fra frø
Løvetann kan sås utendørs fire til seks uker før siste vårfrost. Så frø direkte i bakken når de har spiret over jorden, tynne dem så de er 6 til 8 tommer fra hverandre. Løvetannene setter seg raskt igjen, men ofte på steder der du helst vil at de ikke vokser. Sørg for å fjerne dem fra hagen din før de festes til frø hvis du vil unngå dette problemet.
Hvordan høste løvetann
Noen få uker før høsting av løvetannens blader, skal du dekke plantene med mørkt, ugjennomsiktig stoff for å blokkere det meste av lyset - dette vil blanche bladene og redusere plantens bitterhet. De yngste bladene er de minst bitre og mest smakfulle, og ømme blader kan plukkes gjennom hele vekstsesongen.
Hvis du høster blomstene fra løvetannene dine, velger du blomstene når de fremdeles er lyse gule og unge. Bruk dem friske, og sørg for å fjerne alle stilkene. For å forhindre at blomstene lukkes etter kutting, legg dem i en bolle med kaldt vann, og ta dem ut like før du spiser eller serverer dem.
Løvetannens røtter kan høstes når som helst. For å forberede dem, kan du hakke de tørkede røttene i biter av 2 inches og steke ved 300 grader Fahrenheit i omtrent 10 minutter, og deretter male de stekte bitene, og tilsett en kvart teskje til kaffen eller varm sjokolade for en ny smak.
