Hjelp utviklingen av nettstedet, del artikkelen med venner!
Det er generelt sant at størrelsen på et amerikansk boligkjøkken har økt gjennom årene ettersom det totale fotavtrykket til det gjennomsnittlige nybygde hjemmet har økt. Men på alle punkter i historien styres disse gjennomsnittene mer av hjemmestil og velstand enn av historiske designnormer. Et luksushus i 1800 hadde et stort kjøkken, akkurat som det gjør i dag. Det er også regionale og demografiske variasjoner. For eksempel har forstedshus alltid en tendens til å ha større kjøkken enn urbane hjem, og hjem i Sørvest har en tendens til å ha større kjøkken enn de i Nordøst.
Generelt sett har imidlertid boligkjøkken i USA gradvis utviklet seg til utvidede rom som tjener sosiale funksjoner så vel som matlaging. Noen eksperter antyder imidlertid at kjøkkenstørrelser nå er i begynnelsen av en nedbemanningstrend, ettersom yngre forbrukere, dypt forelsket i "foodie" -kulturen, er mye mer sannsynlig å spise ute enn å tilberede måltider hjemme.
Huskjøkken gjennom årene
Før 1900: Gjennomsnittlig boligstørrelse var omtrent 850 kvadratmeter, og kjøkkenet hadde i gjennomsnitt rundt 70 kvadratmeter. Hvitevarer, inkludert ovner, var store frittstående apparater som tok mesteparten av plassen; mye av matlagringen ble gjort i separate pantries. Kjøkkenet var stort sett et skjult rom, ikke brukt til servering eller sosialt samvær. Et unntak finnes i det landlige gårdskjøkkenet, som ofte var en veldig stor plass hvor det ble servert måltider.
Tidlig på 1900-tallet: Husene forble i gjennomsnitt ganske små, og økte gradvis til ca. 1000 kvadratmeter innen 1950. Kjøkken forble også ganske små rom, men plassbesparende gass- og elektriske apparater og effektivt kabinett begynte å gjøre kjøkken mer funksjonelle. Små uformelle spiseplasser innenfor kjøkkenområdet ble vanligere. Dette førte til at byggherrer konstruerte noe større kjøkken, men likevel generelt ikke mer enn 100 kvadratmeter.
1950 til 1980: Hjemmestørrelser økte gradvis fra i gjennomsnitt 1000 kvadratmeter til 2000 kvadratmeter. Med økningen i husstørrelse økte kjøkkenstørrelsene gradvis også, med en hastighet på omtrent 10% til 15% av den totale husstørrelsen. Etter hvert som innebygde apparater og effektivt skap ble vanligere, gjorde dette kjøkkenet mer brukbart. Uformelle familiemåltider blir nå ofte servert ved et lite bord eller frokostkrok.
1980-tallet å presentere: Størrelsene på nybygde hjem økte gradvis fra 2000 kvadratmeter til dagens gjennomsnitt på 2600 kvadratmeter. Kjøkkenstørrelser i nye hjem har økt enda raskere, siden trenden har vært at kjøkken i økende grad tjener en sosial funksjon. I nybygde hjem kan kjøkken ha store spiseplasser og åpen plass for underholdning, og eldre hjem har ofte sett store ombyggingsprosjekter som viet mer plass til kjøkkenet. Kjøkken som er 400 kvadratmeter eller større, er nå ganske vanlige i hjem over 2500 kvadratmeter. Kjøkken er nå ofte en del av romdesign med åpent konsept, noe som gjør at skillet mellom kjøkken og stue blir uskarpt.
Fremtidige kjøkken: Å projisere trender er alltid vanskelig, men noen eksperter spår en beskjeden nedgang for kjøkkenstørrelser i nybygging av hjemmet ettersom markedet blir dominert av unge forbrukere som er mer sannsynlig å spise ute i stedet for å tilberede måltider og underholde hjemme.
Gjennomsnittlige kjøkkenstørrelser i dagens hjem
Når alle hjem vurderes (separate boliger i alle aldre, samt leiligheter og rekkehus), er den gjennomsnittlige boligstørrelsen i USA ca 1500 kvadratmeter, ifølge US Census Bureau. Men den gjennomsnittlige størrelsen på dagens nybygde hjem er ca 2600 kvadratmeter, opp hele 1000 kvadratmeter fra det gjennomsnittlige nye hjemmet som ble bygget på 1970-tallet. Dette avviket mellom nybygde og eksisterende hjem fører til en stor variasjon i estimater av kjøkkenstørrelser, avhengig av kilde.
Vanligvis opptar et kjøkken 10 til 15% av hjemmets samlede kvadratmeter, noe som betyr at et gjennomsnittlig kjøkken for et 1500 kvadratmeter hjem er 150 til 225 kvadratmeter - et tall som vil omfatte hjem i alle aldre. Størrelsen på kjøkkenet ditt er da sannsynligvis avhengig av hjemmets alder, og av hva slags større ombygging som har blitt gjort gjennom årene.
Mangfoldig statistikk er gitt fra National Kitchen and Bath Association (NKBA):
- Samlet sett er gjennomsnittlige kjøkken i USA ca 161 kvadratmeter i enetasjes hjem, 174 kvadratmeter i flere etasjer.
- I hjem under 1500 kvadratmeter er det gjennomsnittlige kjøkkenet 103 kvadratmeter.
- I hjem over 4000 kvadratmeter er det gjennomsnittlige kjøkkenet 238 kvadratmeter.
I følge National Association of Home Builders (NAHB) har gjennomsnittlige størrelser på kjøkken i nye hjem en proporsjon til det totale fotavtrykket til selve hjemmet:
- Hus under 2000 kvadratmeter: gjennomsnittlig kjøkkenstørrelse, 195 kvadratmeter
- Hjem 2000 til 2900 kvadratmeter: gjennomsnittlig kjøkkenstørrelse: 288 kvadratmeter
- Hus 3000 kvadratmeter pluss: gjennomsnittlig kjøkkenstørrelse 424 kvadratmeter
Det tilsynelatende avviket mellom denne statistikken er fordi NAHB-studien omhandler ny boligbygging, mens NKBA-tallene inkluderer alle eksisterende boliger.
Se nå: Designer Kitchen Tips
Artikkel Kilderdesign-jornal.com bruker bare kilder av høy kvalitet, inkludert fagfellevurderte studier, for å støtte fakta i artiklene våre. Les redaksjonell prosess for å lære mer om hvordan vi faktasjekker og holder innholdet vårt nøyaktig, pålitelig og pålitelig.-
Kjennetegn ved nye boliger. US Department of Commerce
-
Ny NKBA-forskning definerer gjennomsnittlige kjøkkenstørrelser over hele Amerika. National Kitchen and Bath Association
-
Plasser i nye hjem. Landsforeningen for husbyggere
