Hjelp utviklingen av nettstedet, del artikkelen med venner!
Hvis du måtte fortelle forskjellen mellom mynte, peppermynte og eple mynte, kan du da? De er alle vakkert duftende, nyttige urter fra slekten Mentha som kan gjøre fantastiske tillegg i hagen. Selv om det er over 600 varianter eller sorter av mynte, mynte, fortjener vi en nærmere titt på hvorfor du kanskje trenger å gi denne hardføre flerårige et sted i hagen din.
Spearmint får navnet sitt fra bladene, som sammenlignet med andre mynter er, som du gjettet det, spydformet. Det botaniske navnet er også hentet fra det spisse bladverket - Mentha Spicata betyr "piggbærende" mynte. Det er i disse deilige spisse bladene at magien skjer.
Kjemikaliet som påvirker smak og aroma i de fleste mynteplanter er mentol, men mynte har faktisk en minimal mengde av denne forbindelsen sammenlignet med andre arter og varianter. Det som skiller mynte fra mynten er et kjemikalie som kalles carvone. Det samme kjemikaliet finnes i aromatiske favoritter som dill og karve, og det resulterer i en sterkere lukt og smak. Kombinert med de andre forbindelsene i mynte, gir det urten en krydret, sitrus, myntsmak som denne urten er verdsatt for.
Spearmint har vært verdsatt i lang tid. Urten har blitt dyrket for kulinariske og medisinske formål siden 1St. århundre e.Kr. Det ble nevnt i Bibelen som så verdifullt at den sammen med andre krydder ble brukt til å betale skatt.
Fra Midtøsten flyttet den til Storbritannia ved hjelp av romerske soldater, hvor den hadde stor suksess i kloster og deretter hyttehager mens den spredte seg. I 14th århundre en person mest sannsynlig under et penname, John Gardiner, skriver om mynte i Feate of Hagearbeid, det tidligste kjente arbeidet med hagebruk på engelsk. Samtidig var det en vanlig ingrediens i tidlige typer tannkrem.
Innen 15th århundre var det kjent å hjelpe til med mageplager, en bruk den fremdeles er kjent for i dag. I dagens verden er det kanskje ikke verdifullt, men det er like nyttig. Fra bruk i cocktailer, te, myntejelly og utradisjonelle medisiner til stearinlys og oljer, har plantens bruk spredt seg like mye som i hagen.
| Botanisk navn | Mynte |
| Vanlig navn | Mentha spicata |
| Plant Type | Urteaktig flerårig |
| Moden størrelse | 18-36 tommer |
| Soleksponering | Full sol- Delskygge |
| Jordtype | Godt drenerende, rik, fuktig jord |
| Jordens pH | Nøytral |
| Bloom Time | Sommer |
| Blomsterfarge | Lavendel |
| Hardiness Zones | Sone 4 - 10, USA |
| Innfødt område | Europa og Asia |
| Toksisitet | Ikke gif.webptig |
Spearmint Care
Voksende mynte er ikke vanskelig. Faktisk, før eller siden, hvis du planter mynte mynten på feil sted, vil du spørre deg selv hvordan stopper jeg mynten fra å vokse? Det viktigste du bør tenke på når du planter de fleste typer mynte, er å plassere den et sted at den ikke griper inn på andre planter i landskapet ditt.
Mynte sprer seg av jordstengler og stolon. Denne veksten gjør planten til en utmerket kandidat for en containerhage, men hvis du velger å plante i et bed eller i bakken, bør den være nøye fordelt slik at den kan spres. Tre meter fra hverandre er en god regel for mynte som gir tid for planten din til å modnes til tilstrekkelig høyde for å høste.
Høsting gjøres best før planten blomstrer, siden smaken blir konsentrert i bladene. Hvis du høster jevnlig, kan du få mange blader hele sesongen, og deretter tørke mynten din til bruk gjennom hele året.
Lys
Mynter foretrekker full sol fremfor delvis skygge. Spearmint kan også dyrkes innendørs under et vokselys eller på en lys vinduskarm.
Jord
Mynter foretrekker en rik, fuktig og godt drenert jord. Hvis du potter, bruk en rik organisk soilless blanding.
Vann
Vann regelmessig, vær forsiktig så du ikke overvann. La jorda tørke nesten mellom vanning, og deretter suge grundig.
Temperatur og fuktighet
Spearmint trives i USDA soner 4a til 11 og tåler ikke kulde. Det gjør det bra innendørs på et vindu eller under et vokselys.
Gjødsel
Ingen grunn til å gjødsle, mynte vokser godt av seg selv. Men å legge til noen ekstra næringsstoffer etter innhøstingen vil forynge for en ny hale.
Er mynte gif.webptig?
Spearmint er gif.webptfri og har mange kulinariske og medisinske bruksområder. Karvonen som finnes i denne urten, er utmerket til å avvise mygg og andre plager, mens den fremdeles er en stor bestøver.
Forplantende mynte
Planter og frø er begge lett tilgjengelige og like enkle å dyrke. Selvfølgelig tar frø mer innsats, men de er mer kostnadseffektive.
Mynte vokser også lett fra stiklinger tatt tidlig på våren ved hjelp av rothormon.
Voksende mynte fra frø
Hvis du velger å starte fra frø, start prosessen innendørs åtte til ti uker før siste frost. Innendørs vil frøene spire om to uker. Hold jorden fuktig til det er spiring, og tåk deretter daglig, men pass på å ikke mette jorden. Å ha en vifte ved siden av plantene dine er en god ide å styrke dem. Du kan også så direkte utendørs i delvis skyggelagt, fuktig jord.
Identifisere mynte
Med forsiktighet kan mynte skilles fra sine nære slektninger. Apple mynte, Mentha suaveolens, er lett å identifisere. Den har mykt avrundede blader, og stilkene og bladene er dekket av fine, luftige hår som kalles trikomer. Blomstene av eple mynte er hvite eller lysrosa, og smaken er mindre mynte og nesten fruktig.
Sjokolade mynte, Mentha x piperita ‘Chocolate’, har mørkegrønne blader, er veldig raskt voksende og har rike rødbrune stilker. Lukten og smaken minner om myntsjokoladelikør.
Lavendel mynte, Mentha x piperita 'Lavendel', er like dekorativ som den er aromatisk. Denne skjønnheten har store lilla blomster og kan nå høyder til 36 inches. Det er også en vanskelig versjon av mynte kjent som krøllete mynte, Mentha spicata 'crispa'. Denne høye voksende mynten har alle egenskapene til mynte, men med tett krøllete blader.
