Hjelp utviklingen av nettstedet, del artikkelen med venner!
Estragon, også kjent som Estragon, er en flerårig urt som du kan bli overrasket over å lære er en del av familien Solsikke. Det er en populær aromatisk smak, spesielt i fransk mat. Med hint av anis og vanilje passer det spesielt godt til egg, kylling og fisk.
Det er faktisk to typer dragon. Den franske er mer tilgjengelig og har en sterkere smak enn den russiske sorten. Den franske sorten (underart Sativa) er det vårt råd vil være sentrert rundt.
Planten har lange, lysegrønne blader og kan vokse til å bli noen få meter høye. Bare en plante vil generere en sjenerøs mengde blader å plukke.
Estron er innfødt i milde europeiske regioner. Det er hardt og lett å dyrke på et solrikt eller delvis skyggelagt sted i godt drenert jord. Den trives i vårtemperatur og gjør det ikke bra i altfor varme klima.
| Botanisk navn | Artemisia dracunculus (Sativa underart) |
| Vanlig navn | Estragon |
| Plant Type | Flerårig urt |
| Moden størrelse | 24 tommer |
| Soleksponering | Del sol / delskygge |
| Jordtype | Sandy, godt drenert |
| Jordens pH | Nøytral (6,5 til 7,5) |
| Bloom Time | Sommer |
| Blomsterfarge | Lysegrønne blader |
| Hardiness Zones | 4 og over |
| Innfødt område | Temperert Europa og Asia |
Hvordan dyrke dragon
Estragon er kanskje ikke den mest attraktive urten, men den er smakfull, lett å dyrke, hardfør og tørkebestandig.
Fransk dragon produserer sterile blomster, så den kan ikke sås fra frø i hagen din. Du må kjøpe en ung plante eller få et kutt fra en venn eller nabo.
Å plante opp tidlig på våren vil bidra til å sikre den beste smaken, og å sørge for at din drage ikke får for mye direkte sol i varme klima er best. Du må også velge en sand, godt drenerende jord.
Lys
Fransk dragon, i motsetning til mange andre urter, er ikke en fan av direkte sol i varmt klima. Full sol er bra hvis du ikke bor et sted for varmt, men ellers, velg et sted som bare vil gi dappled eller tidlig morgen sol. Varme snarere enn intense varmeforhold er det denne planten gjør best med.
Jord
Estragon liker ikke våte forhold. Det er en tørkebestandig urt og trenger en godt drenert, sand, lett jord for best vekst. En rik, sur, fuktig jord vil gi dårlig vekst, råtnende røtter og redusert smak.
Vann
Hvor mye du vanner din dragon vil avhenge av værforholdene og plantens modenhet.
Young Tarragon vil ha nytte av vanning på alternative dager hvis du opplever langvarige varme, tørre staver. Eldre dragon bør imidlertid være fine med en lett vanning noen få dager.
Disse plantene kan takle i tørr mark, og man må være forsiktig med å overvann, da dette vil redusere vekst og smakintensitet. Selv om dragon vil overleve med lite vann, kan det påvirke veksten av bladene hvis den blir for tørr.
Temperatur og fuktighet
Denne hardføre planten er ikke så masete med temperaturer. Det kan fortsatt vokse hvis et kaldt trykk treffer. Det viktigste er at estragon ikke liker intens varme og sol, og det gjør det ikke bra i høy luftfuktighet.
Under veldig kalde forhold, vil du være best å legge mulch rundt planten om vinteren for å beskytte røttene når den dør tilbake og går i dvalemodus.
Gjødsel
Estragon trenger ikke gjødsel for å gjøre det bra. Den beste smaken oppnås når den er plantet i næringsfattig jord. Hvis du skal bruke noe, bør en allsidig variant bare brukes i den innledende plantetrinnet.
Forplantende dragon
Fransk dragon kan bare dyrkes ved forplantning eller ved å kjøpe en etablert plante. Denne urten blomstrer ikke mye, og når den gjør det, er blomstene sterile. Hvis du kan få en stammeskjæring fra et eksisterende anlegg sent på våren eller forsommeren, bør du se god suksess.
For best resultat, velg en ung stamme og klipp en lengde på rundt fem eller seks inches. Fjern bladene fra den nederste tredjedelen. Stammen kan deretter plasseres i fuktig pottejord etter å ha blitt dyppet i rothormon.
Det er også mulig å bruke rotdelingsteknikker. Dette gjøres best på sen vinter. Du kan kutte rotkulen i to og plante delingen i fersk jord i beholdere eller direkte i bakken.
Høsting
Å være en flerårig urt, kan fransk dragon høstes til slutten av sommeren (vanligvis fra mai til slutten av august). Du trenger bare å sørge for at du slutter å plukke blader minst en måned før de første frostene skal ankomme.
Du kan begynne å høste når stenglene når omtrent seks inches høye. Ved å holde toppen av planten trimmet tilbake i høysesongen, vil dette bidra til at alle høstede blader beholder sin beste smak, og det vil fremme den mest sjenerøse og buskede veksten.
Bladene brukes best friske, men de fungerer også godt når de tørkes, forutsatt at de ikke blir liggende for lenge.
Å være vokst i containere
Estragon kan dyrkes i beholdere, men det gjør det vanligvis bare bra i rundt to eller tre år ettersom de serpentinske røttene vokser raskt, og det må da plantes ned i bakken. Forsikre deg om at beholderen du velger er stor nok til å imøtekomme spredningsrøttene.
Du bør vente til tidlig på våren før du overfører en potte-dragon utenfor.
Hvis du lar potteplantene bli for rotbundne før du deler dem og planter på nytt, vil det redusere smaken, så ikke vil før den er for langt borte.
