Hjelp utviklingen av nettstedet, del artikkelen med venner!
Butternut squash (Cucurbita moschata) er en type vinterkvash. Frukten begynner med en lysegrønn skinn, men skinnet eller skallet blir beige når squashen er klar til høsting om høsten. Kjøttet er tett og rik-oransje i fargen. Noen steker butternut squash og bruker den i supper, mens andre koker den, moser og serverer den i stedet for potetmos. Denne næringsrike grønnsaken (teknisk sett en frukt) inneholder mye vitamin A.
Butternut squashplanter er ettårige som vokser i nesten ethvert klima. De plantes om våren etter sesongens siste frost. Vinrankene deres vokser raskt, men fruktene er kanskje ikke klare til å høstes i tre til fire måneder fra plantetiden.
| Botanisk navn | Cucurbita moschata |
| Vanlige navn | Butternut squash, Butternut gresskar, Gramma |
| Plant Type | Årlig |
| Moden størrelse | 9 til 18 inches høy, 10 til 15 fot bred (vinstokklengde) |
| Soleksponering | Full sol |
| Jordtype | Rik, godt drenert |
| Jordens pH | Sur til nøytral (5,5 til 7,0) |
| Bloom Time | Sommer |
| Blomsterfarge | Gul |
| Hardiness Zones | 2 til 11 |
| Innfødt område | Mellom-Amerika, Sør-Amerika |
| Toksisitet | Ikke gif.webptig |
Hvordan plante Butternut Squash
Hvis du vil ha en øyeblikkelig hage, kan du noen ganger finne squashplanter for butternut til salgs i torvpotter i hagesenteret. Torvpotter brytes naturlig ned når de plantes i bakken, så det er ikke nødvendig å transplantere. Butternut squash er også veldig lett å dyrke fra frø.
Vanligvis planter gartnere butternut squash i grupper på tre, og danner en såkalt "hill". Bakker skal være plassert minst 8 meter fra hverandre og bør endres på forhånd med kompost, gjødsel osv. Plantefrø 1/2 til 1 tomme dypt, i grupper på fire eller fem frø. Når plantene dukker opp, tynn dem til avstandsintervallet som er spesifisert for sorten.
Når plantene er unge, er de utsatt for tørke (så hold jorden fuktig) og for skader fra snegler og snegler. Sørg for å ta kontrolltiltak mot disse skadedyrene. Senere på sesongen kan japanske biller bli et problem. Du kan støve bladene med hagekalk for å motvirke dem eller bare plukke dem av for hånd.
Om sommeren tjener butternut squash vinstokker med vanlig vanning og gjødsling. Når det dannes frukt på vinstokkene, må du plassere noe under dem slik at de ikke har direkte kontakt med jorden. Dette vil holde dem tørre og forhindre rotting. Du kan legge små brett, flate steiner, murstein eller halmbark under dem.
Butternut Squash Care
Lys
Butternut squash trenger full sol, ideelt sett 6 timer per dag. Mer tid i solen er bra, forutsatt at plantene ikke er overopphetet.
Jord
Jorden skal være rik på organisk materiale, og den må renne godt. Det kan være litt surt til nøytralt, med en pH på 5,5 til 7,0.
Vann
Frøplanter må ikke tørke ut. Når sommeren skrider frem og vinrankene blir større, trenger plantene dine enda mer vann. Under varmt, tørt vær kan bladene vissne på daglig basis, men vil gjenopplive når dagen avkjøles. Hvis bladene er visnet om morgenen, vanner du plantene med en gang.
Gjødsel
Butternut squash er en tung mater. Start med rik jord, og sidekjole med organisk kompost eller alderen gjødsel midt i vekstsesongen. Påfør i tillegg en kompostte eller flytende gjødsel med to til tre ukers mellomrom.
Temperatur og fuktighet
Squash er kaldfølsomt og vil ikke spire med mindre jorden er minst 70 grader Fahrenheit. Disse plantene elsker solen, men de kan overopphetes. I løpet av de varme sommerdagene er det normalt at bladene visner om ettermiddagen, og deretter gjenoppliver etter at solen går ned. Hvis plantene dine ikke gjenoppliver, kan du prøve å gi dem litt ettermiddagsskygge.
Winter Squash vs. Summer Squash
En "vinter squash" er definert som en slags squash som har en hard nok hud som den bevarer godt hvis den oppbevares på et kjølig sted. Dermed, hvis du skulle høste en i oktober, ville den holde til desember (vinter) hvis den ble lagret på et passende sted, som uoppvarmet kjeller eller rotkjeller.
Butternut squash er bare en av flere vinter squash som ofte dyrkes. En annen populær vinterkvash er Hubbard squash (Cucurbita maxima), som har et grått, humpete eksteriør.
I motsetning til vinter squash, er det også sommer squash, som squash squash (Cucurbita pepo var. cylindrica). Sommer squash har en myk hud og går fort til grunne.
Høsting
Bruk fargen på fruktene for å bestemme når du skal høste dem. Når sommeren setter seg ned, vil huden deres begynne å bli lys beige. De er klare til å høste når den beige fargen blir dypere; huden har ofte bronsehøydepunkter (og ingen grønne striper) i seg når frukten er moden. Tre andre indikatorer vil hjelpe deg med å bestemme modenhet:
- Sjekk stammen der den møter frukten; den får en brunaktig farge (som om den tørker ut) ved modenhet.
- Huden skal ha et kjedelig utseende (ingen glans).
- Dunk frukten med knokene; det skal være vanskelig og produsere en hul lyd.
Hvordan dyrke butternut squash fra frø
De fleste gartnere kjøper butternut squashfrøpakker (tilgjengelig i dagligvarebutikker, jernvarehandel, online og fra frøkataloger). Når du har frøene, kan du starte dem innendørs for å få et hopp på sesongen, eller du kan vente til faren for frost har gått og direkte så utendørs. Direkte såing i hagen er lettere, men å starte frø innendørs kan være nyttig for de i områder med korte somre.
For å starte frø innendørs, plant dem omtrent tre uker før den siste frosten om våren. Fyll torvpotter med pottejord, og plant to frø i hver pott. Vann, og legg pottene i et solrikt vindu. Ikke la jorden tørke helt ut. Hvis begge frøene i en gryte spirer, velg den sunneste frøplanten som den som skal holdes og klem ut den andre.
Nå begynner herdeprosessen. På varme dager, sett pottene utendørs noen timer om gangen. Ta dem tilbake innendørs om natten. Øk antall timer de blir ute gradvis. Denne prosessen hjelper dem med å tilpasse seg overgangen fra et innemiljø til et utendørs miljø. Plante torvpottene i bakken når jordtemperaturen er minst 65 grader Fahrenheit og all fare for frost har gått.
Hvis du velger å lede frø, er det bare å hoppe til trinnet der du oppretter åser og plante fire eller fem frø i hver bakke, og tynne dem ut senere.
