Hjelp utviklingen av nettstedet, del artikkelen med venner!
I motsetning til et tradisjonelt middagsselskap som tar omfattende planlegging og forberedelser for hvert kurs av måltidet, er et suppefest vanligvis en mye enklere affære. Ikke bare er det lettere å planlegge (velg noen av favorittoppesuppene dine, så er du ferdig), men ingrediensene har en tendens til å være billig. I tillegg kan mange suppeoppskrifter tilberedes på forhånd, inkludert i en sakte komfyr. Faktisk forbedrer mange supper faktisk smak og konsistens med tiden.
Her er noen tips for å arrangere et deilig suppefest.
Dekke på bordet
Av natur kommer en suppefest til å være en ganske avslappet samling. Tross alt blir suppe ofte sett på som en komfortmat. Så bordinnstillingene og enhver innredning skal gjenspeile den behagelige stemningen.
Det er OK å bruke uformell servise i stedet for de fineste rettene. Hver individuelle borddekking kan omfatte en servering, serviett, stor suppeskål, liten tallerken for brød eller salat (eller annen mat i tillegg til suppen du serverer), drikkeglass, gaffel, kniv og suppeskje.
En enkel sesongmessig blomsteroppsats ville gjøre et fint midtpunkt. Men en stor kurv med brød midt på bordet kan være like attraktiv. Stearinlys kan også forbedre måltidets varme og komfort.
Planlegger menyen
Når du velger menyen til suppefesten, må du sørge for å gi litt variasjon. To eller tre retter suppe er vanligvis et godt tall. Dette tallet vil fremdeles være relativt enkelt for deg å lage, og det vil gjøre det mulig for gjestene å ha det gøy å oppleve forskjellige supper.
Dessuten kan det være morsomt å velge oppskrifter fra forskjellige typer retter for å gjøre det til et internasjonalt suppefest. Dette vil bidra til at alle gjestene dine (selv de med finicky smak) vil finne minst en suppe som de virkelig liker.
Brød er en prøvd og sann side rett til suppe. Du kan spare tid og energi ved å kjøpe ferske brød som følger med måltidet. Men hvis du føler deg ambisiøs, kan du også lage brød fra bunnen av. Hvis du eier en brødmaskin, er det ganske raskt å kaste ingrediensene til et hjemmebakt brød før maskinen gjør resten av arbeidet.
Det kan også være fint å legge til en fersk komponent for å avrunde menyen med en enkel salat. Hold salatingrediensene dine grunnleggende, siden du vil at suppene dine skal være stjernen i showet. Likevel kan du enkelt lage din egen vinaigrette fra bunnen av for å gi salaten din litt ekstra pop hvis du vil.
Supper til tanke
Hvis du vil prøve en ny suppeoppskrift, er det noen smakfulle alternativer:
- Ribollita: Denne oppskriften på italiensk brødsuppe bør lages en dag i forveien for maksimal smak.
- Fransk løksuppe: Tilsynelatende dekadent, er denne løksuppen en billig klassiker som appellerer til mange smaker.
- Avgolemono: Denne greske kylling- og rissuppen med egg og sitron er en lett, men tilfredsstillende vri på tradisjonell kyllingsuppe.
- Eggedråpesuppe: Denne trøstende suppen er en enkel kombinasjon av kyllingbuljong og egg.
- Tom yum kung: Så lenge du kan finne spesialingrediensene til denne thailandske krydret suppen, er den lett å lage; resultatet er en kompleks blanding av smaker.
- Gazpacho: Denne andalusiske kalde tomatsuppen er forfriskende og sunn; det ville være ideelt som et første suppekurs fordi det er ganske lett.
- Crockpot kyllingnudelsuppe: Denne trøstende klassiske kyllingnudelsuppeoppskriften bør appellere til de fleste, om ikke alle, dine gjester.
