Hvordan popse champagne som en proff

Hjelp utviklingen av nettstedet, del artikkelen med venner!

Enten du er på utdrikningslag eller utdrikningslag, på en sprø brunsj eller feirer i løpet av ferien, kan du satse på at flasker champagne er involvert. Hvis det aldri har vært din "ting" å være personen som faktisk spretter flasker, er du sannsynligvis ikke alene. En champagnekork kan fly ut av flasken med en hastighet på opptil 25 miles i timen, altså skummelt raskt og faktisk potensielt farlig. En studie i British Journal of Ophthalmology fant at 26 prosent av skadene påført fra champagnekork resulterte i juridisk blindhet. Med disse risikoene i bakhodet er det lett å føle seg skremt.

1:53

Hvordan åpne Champagne som en sjef

design-jornal.com dekker deg med den enkleste og sikreste måten å åpne en flaske champagne på. Metoden vår involverer bare deg selv, flasken champagne og et håndkle. Bonus: Vi vil til og med vise deg hvordan du kan oppnå den perfekte pouren. Snart nok blir du livet til hvert parti.

Viktige tips

Før du blir en flaske-poppin-mester, har vi noen tips som vil hjelpe deg med å oppnå de beste resultatene.

Chill flasken: Før du begynner, vil du sørge for at champagneflasken din har kjølt ned i minst en time, men noen timer eller over natten er ideell. Begrunnelsen bak dette (annet enn det at champagne smaker godt når den er avkjølt) er at jo kaldere flasken er, desto mindre press er det på korken når den kommer ut. Dette betyr at du får en mindre aggressiv "pop!" Også, kald champagne gjør at boblene holder seg intakte når du heller, noe som gir en mindre sprudlende helle.

Vink flasken borte fra kroppen din: Hvis du lurer på hvordan folk blir skadet når de åpner en champagneflaske, kan en av de viktigste faktorene være måten flasken er vinklet på. Du aldri ønsker å vippe en flaske mot kroppen din, noen andre eller noe som kan knuses (inkludert vinduer, kunstverk og elektronikk, for å nevne noen få).

Ha rengjøringsprodukter i nærheten: Noen ganger gjør champagne et rot. Det er best å forberede seg på et utslipp ved å holde papirhåndklær eller et oppvaskhåndkle i nærheten.

Hva du trenger

• Foliekutter
• En flaske avkjølt champagne
• Kjøkkenhåndkle

Bruksanvisning

1. Forbered flasken din

   

   Hvis flasken din med champagne har sittet i en isbøtte, må du sørge for å tørke utsiden av champagneflasken. Det siste du vil gjøre er å håndtere en våt og glatt champagneflaske mens du prøver å korke den.

2. Fjern folien fra flasken

   

   Fjern folien fra flasken med en foliekutter. Hvis folien har en trekkflik, enda bedre.

3. Fjern buret

   

   Hold toppen av buret med den ene hånden mens du løsner den med den andre. Du gjør dette i tilfelle korken skulle løsne når du fjerner buret (som er der for å holde korken på plass).

4. Plasser hendene og håndkleet riktig

   

   Legg håndkleet over korken. Hold med bunnen av flasken med den ene hånden som om du holder den, og hold den i en 45 graders vinkel vendt bort fra deg. Med den andre hånden tar du korken godt gjennom håndkleet (slik at håndkleet er mellom hånden din og korken).

5. Vri flasken

   

   Her er det virkelige trikset med denne teknikken: Den ene hånden holder korken stødig mens den andre hånden vrir flasken. Hvis du vrir korken i stedet, kan det faktisk bygge opp mer trykk enn om du vrir flasken, og du kan også skade korken.

   Snu flasken sakte med eller mot urviseren (det spiller ingen rolle). Når du snur på flasken, vil du føle at korken trekker seg sakte ut av flasken. Denne teknikken gir mer kontroll enn andre metoder fordi du alltid kan slå saktere hvis du synes korken kommer for fort ut. Husk også at hånden din fremdeles holder korken nede, og med så langsom svinghastighet kommer ikke korken til å fly ut.

   Etter hvert får du en subtil "pop". Fjern hånden, kork og håndkle fra flasken, og undre deg over hvor ren og enkel den prosessen bare var! Hvis du gjør det riktig, vil du ikke ha et eneste utslipp.

Å oppnå den perfekte hellingen

Nå som du har mestret å åpne flasken, hvorfor ikke mestre pouren? Fordi champagne er så sprudlende, kan skjenking være tungvint, men ikke hvis du kjenner den perfekte teknikken. I tre trinn har du hellet perfekte ikke-skummende glass champagne.

Tips

Når du skjenker champagne, må du passe på at du vipper fløyten mot deg, og hell den sprudlende slik at den treffer glassveggen. Du får din reneste skjenke på denne måten.

Bruksanvisning

1. 'Fukt' glasset

   I stedet for å prøve å helle et fullt glass, hell bare en tomme champagne i.

   

2. La skummet forsvinne

   Vent noen sekunder for å la skummet forsvinne. Hvis du prøver å helle raskt, vil du bare ende opp med mer fizz!

   

3. Fullfør hellingen

   Etter at de overflødige boblene har forsvunnet, hell resten av champagnen omtrent to tredjedeler av veien oppover i glasset, pass på å holde glasset vinklet og vri sakte champagneflasken mens du heller (som vil holde skummet på et minimum) .

   

Hjelp utviklingen av nettstedet, del artikkelen med venner!