Hjelp utviklingen av nettstedet, del artikkelen med venner!
Hva er egentlig sitronsyre? Det er en syreforbindelse som naturlig finnes i sitrusfrukter, men den kan også stamme fra muggbasert gjæring (f.eks. Penicillium eller Aspergillus niger) av sukker.
Synonymer
Som nevnt i ChemIDPlus Lite, en online database av U.S.National Library of Medicine, og PubChem, en database fra National Center for Biotechnology Information (NCBI), er det noen av navnene sitronsyre kan gå etter:
- Aciletten
- Vannfri sitronsyre
- Chemfill
- Sitrat
- Sitronsyre, vannfri
- Citro
- Citretten
- Hydrocerol A
- Kyselina citronova
- 2-hydroksy-1,2,3-propantrikarboksylsyre
- 1,2,3-propantrikarboksylsyre, 2-hydroksy-
- 2-hydroksypropanetrisk karboksylsyre
- 2-hydroksytrikarballylsyre
- 3-karboksy-3-hydroksypentan-1,5-diosyre
- 2-hydroksypropan-1,2,3-trikarboksylsyre: 77-92-9
- Molekylær formel: C6H8O7
Funksjoner
Sitronsyre er et chelaterende middel, bakteriedrepende middel, soppdrepende middel, antikoagulant, landbrukskjemisk, terapeutisk middel, sekvestrerende middel og hematologisk middel.
Rengjøring
Fordi sitronsyre dreper bakterier, mugg og mugg, er det flott for generell desinfisering og rengjøring. Det er også effektivt for å fjerne såpeskum, harde vannflekker, kalsiumavleiringer, kalk og rust. Det fungerer også som et konserveringsmiddel i mange rengjøringsløsninger. Fordi sitronsaft inneholder 5 til 8 prosent sitronsyre (per PubChem), brukes den ofte i grønn rengjøring.
Sitronsyre brukes i flere rengjøringsprodukter, for eksempel auto-rengjøringsprodukter (f.eks. Rengjøringsmidler for hjul og radiatorer), metallrengjøringsmidler, stekeovnsrengjøringsmidler, oppvaskmaskinrengjøringsmidler, universalrengjøringsmidler, såpeskumfjernere, baderomsrenser, badekar og fliserensere, tepperensere, oppvaskmiddel, vaskemiddel, luftfriskere, vindusrens, flekkfjernere og skyllemidler til oppvaskmaskin.
Andre bruksområder
I tillegg til bruk i rengjøringsprodukter, brukes sitronsyre i en rekke andre næringer, som personlig pleie, landbruks-, mat-, farmasøytisk og galvaniseringsindustri. I næringsmiddelindustrien fungerer det som et konserveringsmiddel, smaksstoff og skylling av grønnsaker. I personlig pleieprodukter brukes det til å tilsette en sprudlende kvalitet (f.eks. Badebomber), for å justere pH og for å tjene som en alfa-hydroksysyre (f.eks. Anti-aldringskremer). Du finner den i sjampo, hårfargestoffer, antibakterielle våtservietter, flytende håndsåper, kroppsgeler og vasker, balsam, øyeblyanter, deodoranter, babyservietter, neglelakk, peeling, kremer osv. Den brukes også i noen kosttilskudd og farmasøytiske produkter. (f.eks. vitaminpulver, sirup, eliksirer). Til slutt bruker landbruksnæringen det som et plantevernmiddel for å behandle avlinger.
Produktmerker
For å se om visse produkter inneholder sitronsyre, kan du prøve å søke i US Department of Health and Human Services Household Products Database, Environmental Working Group (EWG) Guide to Healthy Cleaning, the Good Guide, eller EWGs Skin Deep Cosmetic Database. Husk at hvis det generelle begrepet "sitronsyre" ikke gir mange resultater, kan du prøve å skrive inn et av synonymene.
Regulering
Når sitronsyre brukes i personlig pleieprodukter, mat eller medisiner, overvåkes det av U.S. Food and Drug Administration (FDA). For annen bruk, som plantevernmidler og rengjøringsprodukter, overvåkes det av Environmental Protection Agency (EPA). Den siste offisielle gjennomgangen av sitronsyre ble utført av EPA i 1992.
Helse og sikkerhet
I følge EPA er sitronsyre GRAS eller "generelt anerkjent som trygt." Sitronsyre har imidlertid noen sikkerhets- og helseproblemer som nevnt av National Institute for Occupational Safety and Health (NIOSH) International Chemical Safety Card (ICSC) på sitronsyre.
Advarsel
- Å puste inn sitronsyre kan forårsake luftveissymptomer, som hoste, kortpustethet og ondt i halsen. Kontakt med øynene kan føre til rødhet og smerte, og hudkontakt kan også forårsake rødhet. Inntak av sitronsyre kan også forårsake magesmerter og ondt i halsen. På grunn av disse bekymringene foreslår NIOSH forebyggende tiltak for de som arbeider med sitronsyrer, for eksempel å beskytte hud og øyne og sørge for passende ventilasjon.
Miljøeffekter
Sitronsyre finnes naturlig i mat og vann og nedbrytes lett i miljøet, så det forventes ingen signifikante negative effekter av bruken i følge EPAs R.E.D. Faktaark om kjemikaliet.
