Hjelp utviklingen av nettstedet, del artikkelen med venner!
Det er visse tider når plastkopper, papirplater og engangsgafler ikke klipper det. Og når disse anledningene oppstår, hjelper det å være utstyrt med triks og tips du trenger for å være vellykket vert for en (mer) sofistikert samling. Tenk anledninger som et lite, men betydelig jubileum eller å nå den store 3-0 (eller 4-0) eller til og med en gammel venn som kommer inn i byen. For disse feiringer som bare er litt mer spesielle enn hverdagen, kan det være den perfekte spesialeffekten å ta en mer formell tilnærming til et middagsselskap.
Nå, når vi sier "formelt middagsselskap", betyr ikke det å kreve kleskode eller at bordet ditt skal dekkes med mer sølvtøy enn du vet hva du skal gjøre med. Men du bør sørg for å ta med noen få nøkkelelementer for å legge til en ekstra dose eleganse i saken din, selvfølgelig.
Nedenfor er åtte tips å ta oppmerksom på når du er vert for ditt første formelle middagsfest.
01 av 08Send invitasjoner
Hovedidentifikatoren for en formell eller semiformal hendelse er invitasjonen. Selv om vi alle har blitt vant til det enkle og bekvemme ved å e-vite, vil mottak av en invitasjon med snail mail bety standarden du setter for arrangementet. Det er absolutt ikke nødvendig å ansette en kalligraf (med mindre en slik kreativ oppfordrer til å ringe) eller å bruke en formue på å få inngravert invitasjonen din, men å sende korrespondansen din med vanlig post vil gi gjestene dine hva de kan forvente ut av kvelden på en subtil herlig måte. Og la oss innse det, alle elsker å motta e-post som ikke er en regning.
02 av 08Lager baren
En måte å sikre at festen din blir suksess på, er å tilby riktig mengde libations. En velfylt bar vil komme deg langt. For en mer sofistikert affære, kan det være lurt å starte festlighetene med champagne eller cocktailer sammen med din hors d'œuvres, i så fall vil du tilby standard brennevin (som gin, vodka, whisky, tequila) og festene (oliven, tonic vann, appelsinskall, sitron eller lime vendinger) for populære aperitiffer.
Når det gjelder måltidet, undersøk for å finne ut hvilke viner du skal parre med det du serverer. Du trenger ikke å bli sommelier over natten, men du vil kunne finne svar på hva som passer sammen med spesifikke retter. Servering av drikkevarer ved riktig temperatur og i riktig glassvarer er også tegn på en sofistikert hendelse.
03 av 08Dekk bordet riktig
Du vil sannsynligvis jobbe med mer servise til et semiformalt middagsselskap enn du ville gjort med en uformell buffé eller grill i bakgården. En typisk semiformal innstilling inkluderer en middagsplate og en mindre salatplate på toppen, med to gafler på venstre, en til salat og en til middag - og en kniv og skje til høyre.
Et vinglass og et vannglass bør plasseres til høyre for hver setting (fordi et flertall av mennesker er høyrehendte).
04 av 08Bryt ut sengetøyet
Hvis du bruker en duk, må du sørge for at den er trykket før du legger den ut for å underholde. Vi anbefaler å gå med servietter av tøy eller lin for å holde seg på nivå med resten av duken. Disse bør også presses eller strykes før de brettes eller settes ut med serviettringer for visning. Hvis du helst ikke vil bruke en full duk, kan en bordløper bidra til å skape den samme effekten.
05 av 08Sett ut stedskort
Stedkort kan brukes selv om du er vert for en liten, intim affære for å legge til et gjennomtenkt, personlig preg på festen. I tillegg er de en enkel måte å legge til rette for en morsom og hyggelig kveld for gjestene dine ved å plassere dem ved siden av nye ansikter. De er også et praktisk verktøy for å hjelpe gjestene med å unngå den vanskelige avgjørelsen om å finne ut hvor de skal sitte.
06 av 08Få noen friske blomster
Friske blomster gir øyeblikkelig eleganse til alle omgivelser. Hvis du bruker et lite spisebord, velger du et stort arrangement (pass på at det ikke forstyrrer øyekontakt), eller samle noen stilker for å fylle flere knoppvaser langs et lengre bord. Du kan også plassere utfyllende ordninger på baren og rundt plassen dine gjester vil bruke (på hver side av en mantel eller på et salongbord).
Kjøp vakre, men mindre duftende blomster til bordet eller sitteplasser for å unngå uventede allergiangrep, da noen mennesker er følsomme for altfor aromatiske blomster.
07 av 08Sette tonen
Uansett hvor uformell eller formell begivenheten er, vil du sette den perfekte tonen med riktig belysning og musikk. Sørg for å dempe lysene til et behagelig miljø (ikke så mørkt at gjestene dine ikke kan se hva de spiser) og tenne lys langs bordet og i de omkringliggende områdene for å gi rommet en varm, innbydende glød. Du bør imidlertid unngå duftlys som kan kollidere med aromaen til maten du serverer.
Når det gjelder musikk, må du stille volumet til riktig desibel slik at gjestene dine enkelt kan føre samtaler. Velg en humørfylt spilleliste som lett kan falle i bakgrunnen, men som også gir et avslappende og morsomt miljø.
08 av 08Frisk opp badet
I tillegg til spisestuen, vil du friske opp badet ditt, da det er det andre rommet du åpner for gjestene. For å holde deg til den overliggende standarden for din semiformale eller formelle affære, må du plassere eller henge håndkle eller linhåndklær for å tørke hendene.
Lag badet med high-end såpe og krem (valgfritt) og med ekstra forsyninger i skapene. Sørg for at alle fasilitetene dine er rene og fungerer som de skal på forhånd. For et ekstra preg, tenne et stearinlys med rent duft eller legg en duftdiffusor på badet for å føle og lukte frisk hele kvelden.
Hvordan du skal sette et bord riktig i åtte enkle trinn
