Hjelp utviklingen av nettstedet, del artikkelen med venner!
Bladene av laurbær er best kjent for sin bruk som kjøkkenkrydder, men laurbær er faktisk en eviggrønn busk eller et tre som er hjemmehørende i Middelhavsområdet. Den har store, spisse ovale blader som er dype, skinnende grønne i farge med en læraktig tekstur. Den naturlige vanen er å vokse til et betydelig tre med flere stammer som støtter en tett grønn pyramidebaldakin. Men denne planten godtar villig tung beskjæring, så du vil like ofte se den se ut som en busk eller beholderplante som er trimmet til en tett grønn masse. Potteplanter holdes vanligvis på 4 til 6 fot, mens ubetjente landskapsplanter til slutt kan vokse til 60 fot trær.
På våren har laurbær små gule blomster som utvikler seg til lilla bær om høsten. Hyppig beskjæring vil bety færre blomster og bær.
Fordi laurbær er en veldig langsom dyrker (noen få inches per år) og godtar beskjæring så gjerne, dyrkes denne planten veldig ofte i containere, holdes på en uteplass eller dekk om sommeren, flyttes innendørs om vinteren. Bare i sonene 8 til 10 er det en levedyktig utendørs landskapsanlegg. Som med de fleste trær er våren den beste plantetiden.
| Botanisk navn | Laurus nobilis |
| Vanlig navn | Laurbær, laurbær, bukt, |
| Plant Type | Bredbladet eviggrønne busk eller lite tre |
| Moden størrelse | 10-60 fot høy, 5-20 fot bred; containerplanter holdes vanligvis beskjæres til 4-6 fot |
| Soleksponering | Full sol til delvis skygge |
| Jordtype | Enhver godt drenerende jord; universalpottemikser for potteplanter |
| Jordens pH | 4,5-8,3 (sur til alkalisk) |
| Bloom Time | Sent på våren til forsommeren |
| Blomsterfarge | Lys gul |
| Hardiness Zones | 8-10 (USDA) |
| Innfødt område | Middelhavsregioner |
| Toksisitet | Gif.webptig for hunder, katter, hester |
Hvordan plante Bay Laurel
Laurbær kan dyrkes som en beskåret hagebusk eller landskap i full størrelse i hvilken som helst rik, fuktig og godt drenert jord. Oftere (og alltid i kaldt klima) dyrkes den i en gryte fylt med universalpottemiks.
Pottede laurbærplanter flyttes ofte mellom innendørs og utendørs steder slik det sesongmessige været tilsier. De lager attraktive potteplanter, men de drar nytte av litt sommersol; det er lurt å flytte potteplanter ut i solskinnet om sommeren.
Bay Laurel Care
Lys
Hvis du dyrker buktreet ditt innendørs, må du holde det nær et solrikt vindu om vinteren. Unngå eksponering for både trekk og varme fra apparater. Utendørs planter foretrekker delvis skygge, men tåler full sol. I områder med varme, tørre somre er noe ettermiddagsskygge ideelt.
Hvis planten vokser for å gi blader til matlaging, gir de den beste smaken hvis planten får full sol i minst en del av året.
Jord
Dette treet er ikke så spesielt om jordtype, men det må være godt drenerende. Det vil gjøre det like bra i sure og alkaliske jordarter. Beholderplanter kan dyrkes i en vanlig kommersiell potteblanding. Plant laurbæret ditt på samme dybde som det ble plantet i den opprinnelige potten.
Vann
Bay røtter er veldig grunne, og hyppig vanning kan være nødvendig under tørre staver. Vær forsiktig når du luker eller dyrker rundt treets bunn. Vann den regelmessig, men la alltid jorden tørke ut mellom vanningene, slik at røttene ikke råtner. Selv om buktreet ditt sannsynligvis bare vil være i dvale og slippe noen blader, vil du ikke at jorden skal forbli tørr i lengre perioder.
Temperatur og fuktighet
Bukten er bare hardfør i USDA-hardførhetssonene 8 til 10. I kjøligere områder, ta den med innendørs om vinteren og gi den relativt kjølige forhold. Du kan imidlertid ha problemer med å forhindre at det innendørs buktreet tørker ut i hjemmets lave luftfuktighet. Når det signaliserer problemer ved å slippe noen få blader, bruk bladene i matlagingen og begynn å tåke treet regelmessig med vann.
Gjødsel
Siden laurbær er langsomt voksende, krever det ikke mye mat. Planter i containere trenger litt gjødsel. Fôr en containerdrevet buktplante om våren og igjen på midten av sommeren, med en balansert organisk gjødsel, som fiskeemulsjon og tang. Det hjelper også å oppdatere de øverste par centimeter jord hver vår, og vær forsiktig så du ikke skader de grunne røttene.
Er Bay Laurel Gif.webptig?
Laurbærblad inneholder eugenol og andre essensielle oljer som gjør dem til en god matkrydder for mennesker, men som er gif.webptige for hunder, katter og hester.
Symptomer på forgif.webptning
Oppkast og diaré kan føre til dyr som spiser laurbærbladene. Stor svelging kan noen ganger føre til tarmblokkering. Selv om det ikke er gif.webptig for mennesker, synes noen mennesker at oljen fra bladene er mildt hudirriterende.
Laurbærvarianter
Det er veldig viktig at du bare dyrker planter merket Laurus nobilis hvis du planlegger å bruke bladene til matlaging og spising. Det er andre planter som går under de vanlige navnene bay og sweet bay, men disse er ikke nødvendigvis spiselige. Det er også noen få prydkulturer av Laurus nobilis som kanskje ikke har helt samme smak som den rene artsplanten.
- Laurus nobilis 'Angustifolia ': Også kjent som laurbærblad, er de smale bladene til denne kulturen verdsatt for sin attraktive tekstur når treet beskjæres.
- Laurus nobilis 'Aurea': Denne sorten viser nye blader som er lyse gule og aromatiske.
- Laurus nobilis 'Undulata': Med denne sorten er bladkantene krusete eller bølgete, noe som gjør det til et spesielt ornamentalt tre.
- Laurus nobilis 'Saratoga': Dette er et mindre tre når det plantes i landskapet, og vokser til maksimalt 30 fot. Bladene er mer avrundede og lysere i fargen. Det gir et godt utvalg for matkrydderblader.
Potting og repotting
Bay lager en populær containerfabrikk som kan leve i flere tiår. For å holde størrelsen i sjakk, bruk en relativt liten beholder. Bare vær sikker på at den har en bred nok base for å forhindre at treet velter i vinden. En 24-tommers gryte skal være bra for et 4- til 6-fots tre. Dyrk planten i en vanlig kommersiell potteblanding.
Bay ser ut til å vokse best når den er litt trangt i gryten, til og med til røttene begynner å stikke ut bunnen. Du trenger ikke å potte på nytt mer enn en gang hvert femte år.
Beskjæring av laurbær
Hvis de ikke beskjæres, kan laurbærtrær bli 60 meter høye. Beholdervoksne trær og trær som beskjæres regelmessig, kommer ikke i nærheten av de høye. For å holde pottetreet ditt bærbart, beskjær det til en håndterbar størrelse og ønskelig form. Beskjæring gjøres vanligvis om våren, ettersom ny vekst bare begynner. Du kan beskjære så mye eller så lite som du vil, for å holde treet lite eller lage et topiær kunstverk.
Det er lite teknikk involvert i beskjæring av en laurbær, da planten vil spire ny tett vekst fra hvor du klipper av grenene. Teknikken handler egentlig bare om å kontrollere størrelsen og skape formen du ønsker.
Hvis bukten din blir rammet av lett frost, vil bladene sannsynligvis bli brune og tørre. Ofte vil treet komme seg på egenhånd våren etter. Hvis treet ditt viser tegn på tilbakeslag om våren, beskjær stammen ned til under skaden, og ny vekst skal fylles ut. I ekstreme tilfeller kutter du hele planten ned til ca. 6 inches og lar nye skudd dannes utgangspunkt.
Høsting laurbærblad
Eldre blader kan plukkes når som helst for bruk i oppskrifter. Planter bør være minst to år gamle før bladene høstes. Herd bladene ved å legge dem på bakepapir og la dem tørke i to uker på et varmt, tørt sted.
Bladene av buktreet har mange kulinariske bruksområder. Bay er også en tradisjonell komponent av de franske buketten garni urter. De mørkegrønne bladene er veldig duftende, spesielt når de tørkes. Som krydder knuses eller smuldres tørkede blader til matlaging og får gjennomsyre parabolen. Bladene mykner ikke mye i matlagingen og fjernes før de spises. Bladene brukes også til å lage duftende kranser og kranser.
Bay har også vært en tradisjonell medisinplante, med så varierte bruksområder som øreverk, revmatisme og insektmiddel. Men vær oppmerksom på at noen mennesker synes at bladoljene irriterer huden.
Vanlige skadedyr og sykdommer
For det meste er laurbærplassen skadedyrfri. Faktisk brukes planten og bladene ofte for å avskrekke skadedyr fra andre planter og i pantryet.
Skala kan noen ganger bli et problem, og møll legger noen ganger eggene sine mellom to blader og smelter dem sammen med en bomullsdamp. Hvis du ser to blader som ser ut til å sitte sammen, skrell dem forsiktig fra hverandre og fjern eggene eller larven.
