Hjelp utviklingen av nettstedet, del artikkelen med venner!
Hver gartner vet at ingen planter, grønnsaker, frukt eller blomster er helt immun mot sykdom eller angrep. Alt du kan gjøre er å ta riktige forebyggende tiltak for å holde planten din trygg, og vite hvordan du skal håndtere en syk plante hvis du ender med å ha en.
To kjære hagehelter, tomater og poteter, er spesielt utsatt for en lidelse kjent som senbrann. Karakterisert av store, uregelmessig formede, fettete grå flekker (og til og med myk råte), er sen rødme en alvorlig planteplage som førte til den irske potet hungersnød i 1845. Selv om planter smittet med sen rødme har en tendens til å dø raskt, kan du ofte berges noen av tomatene og potetene dine fra planten før de møter skjebnen takket være disse tipsene for å håndtere senbrann.
Identifisere senblødning
Senblødning er en sykdom forårsaket av soppen Phytophthora som kan påvirke både tomater og poteter. Selv om det vanligvis forekommer sent på sesongen (som navnet tilsier), kan det faktisk treffe hagen din når som helst. Ikke bare ødelegger patogenet fruktene av planten den smitter, men det kan også spre seg veldig raskt og bredt og forårsake kaos i hagen din hvis den ikke håndteres raskt og riktig. Den verste delen: Sen skum kan overvintre, noe som betyr at den, selv etter en kald frost, kan komme tilbake året etter hvis planter og jord som inneholder patogenet ikke fjernes.
Sen kviste presenterer seg først som et fuktig eller vanndråpt utseende på de eldre bladene eller stilkene til en plante, og spres til slutt til hvite og mørke flekker som dekker hele den infiserte planten og avlingen. Fordi den bæres av sporer, kan sen rødme reise lange avstander, ofte blåser nærliggende infeksjoner til hagen din eller sprer seg mellom plantene dine. Hvis du finner ut at plantene dine har blitt smittet, er det lurt å kontakte Cooperative Extension Service for å gi dem beskjed. Det er en sjanse for at infeksjonen din kom fra en annen lokal kilde, eller at plantens infeksjon vil påvirke andre i umiddelbar nærhet.
Behandling og forebygging av sen rødme
Hvis du mistenker at tomatene eller potetene dine har blitt smittet av sen rødme, er din beste fremgangsmåte å behandle plantene så raskt som mulig for å forhindre at sykdommen sprer seg.
Start med å passe på de infiserte plantene, og pass på å fjerne syke blader, stilker eller frukt. Sørg for å avhende restene - kompostering kan bare spre infeksjonen ytterligere i hagen din. Når du har fjernet alle visuelle tegn på infeksjonen, må du bruke et kobberbasert soppdrepende middel på plantene ukentlig i et forsøk på å avskrekke den sene rødmen fra å spre seg eller komme tilbake. På slutten av høsten, fjern plantene, resterne og jorda rundt fra hagen din. Start på nytt med friske frø og jord året etter for å garantere helsen til din neste avling.
Det er også flere trinn du kan følge for å forhindre at sen rødme tar tak i hagen din i utgangspunktet. Først, se etter varianter av planter som er motstandsdyktige mot senblødning-Crimson Crush og Mountain Magic er bare to typer tomater som er kjent for å motstå sykdommen. I tillegg trives rødme i et fuktig, vått miljø. Vann plantene dine tidlig på dagen, slik at de får tid til å tørke ut raskere i den varme solen. Ta vare på å hjelpe tomatplatene dine til å vokse fra bakken ved å bruke innsatser eller bur, og hvis mulig, velg et sted i hagen din for plantene som er skjermet for vinden, noe som kan bidra til å beskytte dem mot røde sporer som har blåst fra nærliggende hager.
Lagre effektive matvarer å spise
Den gode nyheten: Senbrann kan ikke smitte mennesker, så avhengig av når du er i stand til å berge tomater eller poteter, er de trygge å spise. Hvis det er tydelige skader, kan du bare kutte delene av tomaten eller poteten og bruke dem som normalt. Vær imidlertid oppmerksom på at infeksjonen med sen rødme kan komme til planten før den har fått muligheten til å modnes helt, og ofte vil den ikke utvikle seg når den først er smittet. Derfor kan det hende du ikke klarer å la planten modne ytterligere, da den sannsynligvis bare vil råtne i stedet, noe som gjør den ubrukelig.
Hermetisering eller lagring av frø fra påvirkede planter
Et lite kjent faktum: Sen rødme kan øke pH-nivåene på ellers sure tomater høyt nok til at bakterier eller andre spoilere kan vokse, og i sin tur påvirke sikkerheten og smaken til hermetiske tomater. Pass på å bare bruke de ferskeste, sunneste tomatene når du holder på og konserverer.
Tomat sykdommer holder seg fast fra år til år, men sen rødme trenger levende vev for å overleve. Tørking, lagring og bruk av frø fra tomater smittet med sen rødme er greit. Imidlertid er det fortsatt smart å plante tomatene dine i en annen del av hagen din og kaste (ikke kompost) alle berørte løvverk og rester av frukt om høsten.
Poteter er imidlertid en annen historie. Siden poteter fortsatt lever når du lagrer dem, kan de fortsette å beskytte sykdommen. Spis gjerne og nyt potetene dine i vinter, bare vær sikker på at du ikke legger igjen poteter i hagen om vinteren og begynner med ferske settepoteter om våren.
