✅ Hvordan dyrke gulrøtter

Voksende gulrøtter (Daucus carota) -eller en hvilken som helst rotgrønnsak, for den saks skyld, kan være litt av et gamble siden du ikke kan se hvor bra de har det før du høster. Selv erfarne gartnere kan ha problemer med å dyrke lange, søte gulrøtter. Svært ofte kan gulrøtter skuffe med blide, misformede, tøffe røtter. Men gitt løs jord, litt kjølig vær og rikelig med vann, er det ingen grunn til at du ikke kan vokse søte, knasende gulrøtter.

Gulrøtter er toårige grønnsaker, selv om de vanligvis høstes i sitt første vekstår, før de overvintrer og setter blomster året etter. Gulrotløvverk er fint dissekert, med bregnerlignende sammensatte blader. Gulrotblomster har fem kronblader og kelkblad, og er født i sammensatte umbels. De fleste røtter er omtrent 1 tomme i diameter og alt fra en tomme til mer enn 12 inches lange. Gulrøtter er best kjent for lange, oransje røtter, men de kommer faktisk i flere farger og former.

Gulrøtter kan plantes fra planteskoler som vokser fra barnehage, men den vanligste metoden er å så frø direkte i hagen, så snart jorden er brukbar om våren. Frøene spirer om 10 til 21 dager. Fra frø til høst tar det vanligvis 50 til 75 dager. Selv om de blir igjen i bakken om vinteren, kan røttene fortsatt være ganske deilige.

Botanisk navn	Daucus carota
Vanlig navn	Gulrot
Plant Type	Grønnsak
Størrelse	6-tommers. rot, 1 fot løvhøyde; 9-tommers. spredt
Soleksponering	Full sol til delvis skygge
Jordtype	Løs, godt drenerende jord
Jordens pH	Litt sur (6,0-6,8)
Hardiness Zones	3-10 (vokst som en årlig)
Innfødt område	Europa, Sørvest-Asia
Toksisitet	Løvverk kan forårsake hudirritasjon

Hvordan plante gulrøtter

Gulrøtter vokser godt i kjølig vær. Du kan begynne å plante gulrotplanter eller så gulrotfrø så snart jorden kan bearbeides om våren, til og med to til tre uker før siste frost. Du kan etterfølgende plante gulrøtter hvert par uker gjennom hele våren. I varmere klima har du bedre hell med å dyrke gulrøtter om høsten, gjennom vinteren.

Gulrotfrø er små, noe som gjør det vanskelig å plante dem jevnt. Dryss frøene på rad og dekk dem knapt med ikke mer enn 1/4 tomme jord. Det kan ta så lang tid som tre uker å spire. Når plantene er 1 til 2 inches høye, tynn dem ut til en avstand på 1 1/2 til 2 inches. Klipping eller klemming av plantene ved jordlinjen er den beste måten å unngå å skade de gjenværende røttene.

For å forhindre at jorden skorper seg over og gjør det vanskelig for frøene å spire, kan du plante gulrotfrøene med reddikfrø, som først vil spire og løsne jorden.

For å forhindre deformerte røtter, hold området fritt for ugress mens gulrøttene vokser. Hvis du trenger å tynne igjen senere, kan du bruke de små gulrøttene i salater. Når du er tynnet, bør gulrøttene være så langt fra hverandre at de ikke vil gni skuldrene når de er modne.

Gulrotpleie

Lys

Selv om røttene vokser under jorden, trenger løvet full sol for å skygge for at gulrotrøttene skal vokse raskt og utvikle sukkeret.

Jord

Gulrøtter trenger løs, godt drenerende jord. Bergarter og klumper vil føre til at gulrotrøttene splittes og deformeres. Å dyrke gulrøtter i hevede senger med luftig jord er den ideelle situasjonen. Gulrøtter foretrekker en litt sur jord - i området 6,0 til 6,8.

Vann

Vann gulrøttene dine med minst 1 tomme vann hver uke. Mulching vil bidra til å spare vann og holde jorden kjølig.

Temperatur og fuktighet

Gulrøtter kan dyrkes omtrent hvor som helst, også innendørs. Disse toårene dyrkes vanligvis som enårige i alle soner og i alle klimaer. Imidlertid vokser de best og er best når nattemperaturen er gjennomsnittlig 55 grader Fahrenheit og dagtemperaturen gjennomsnitt 75 grader. I varmere klima plantes gulrøtter noen ganger som en sen høst og vinteravling.

Gjødsel

Hvis jorden din ikke er rik på organisk materiale, vil det være nødvendig med fôring ytterligere to uker etter at gulrotoppene dukker opp. Enhver god vegetabilsk gjødsel vil gjøre. Fordi de dyrkes for røttene, må du ikke gå overbord med nitrogengjødsel, som for det meste hjelper løvvekst

Er gulrøtter gif.webptige?

Bladverket av gulrot er spiselig og brukes noen ganger i salater, men det inneholder også et stoff kjent som furokumariner, som kan forårsake hudirritasjon.

Gulrotvarianter

Det er et tilsynelatende uendelig antall gulrotvarianter i en rekke størrelser og farger. Noen bemerkelsesverdige varianter å prøve inkluderer:

'Danver's Half Long': tidlig, søt og lett å dyrke
'Imperator': et langt utvalg som holder sin søthet og knase i lagring
'Lille finger': en søt tre-tommers "baby" gulrot
'Paris Market' / 'Thumbelina': lubben, rund og bite-sized

Høsting

Når gulrøttene dine skal høstes, avhenger av sorten du dyrker, men gjennomsnittet er omtrent 50 til 75 dager fra frø. Bruk dagene til å høste på frøpakken din som en guide for å vite når du skal begynne å plukke. Test for å se om toppene på gulrotplantene dine er fylt ut til forventet diameter ved å føle deg rett under jordlinjen. Den eneste sanne testen er å løfte en av gulrøttene og smake på den.

Ikke prøv å høste for tidlig, og tenk at du får søte gulrøtter. Små gulrøtter i butikken er enten et bestemt utvalg som modnes små eller store gulrøtter som er malt ned til babystørrelse. Umodne gulrøtter vil være kjedelige fordi de ikke har hatt tid til å utvikle sin fulle søthet.

Hvis jorden din er veldig myk, kan du vri og trekke gulrøttene fra jorden. For å være på den sikre siden er det lurt å løsne jorden synlig før høsting, og pass på at du ikke stikker gulrøttene i prosessen. Fjern bladene umiddelbart etter høsting. Bladene vil fortsette å ta energi og fuktighet fra røttene, slik at de halter og reduserer gulrøttenes søthet.

Vanlige skadedyr og sykdommer

Det største skadedyret er gulrotrustflua. Den legger eggene i jorden nær gulrotoppen. Når eggene klekkes, jobber larvene seg ned i jorden og deretter inn i gulrotens røtter, hvor de mates og lager tunneler gjennom gulroten. Gulrotkreber kan gjøre lignende skader. Du kan folie noen skadedyr ved å rotere der du planter hvert år, men den enkleste metoden er å dyrke gulrøttene dine under raddeksler.

Nematoder, mikroskopiske ormer, kan bli et problem senere på sesongen og forårsake dårlig deformerte røtter. Oppvarming av jorden gjennom soling kan drepe nematoder. Hvis du sliter med gulrotnematoder på et bestemt sted, roter du til en annen avling og planter gulrøtter andre steder.

Selv om de ikke merker røttene som vokser under jordoverflaten, er det mange dyr som vil spise toppen av gulrøttene dine, og noen få som vil grave dypere. Hjort, hunder, kaniner, opossum og flere andre må holdes utenfor hagegjerdingen er egentlig den eneste effektive metoden.

Det er en håndfull bladflekker og bakteriesykdommer som kan påvirke gulrøtter, som Alternaria bladskader, gulrotgul og myk rot av bakterier. Det er ikke mye du kan gjøre når plantene er smittet. Hold øye med og fjern planter som viser tegn på sykdom. Rydd opp alt søppel på slutten av sesongen og flytt gulrøttene dine til en annen del av hagen neste år, da mikroorganismer kan vedvare i jorden.