Hjelp utviklingen av nettstedet, del artikkelen med venner!
Kakaotrær (Theobroma kakao) er kilden til mange kjære produkter, inkludert sjokolade, kakaosmør, sjokoladevæske og faste kakao. Trærne trives i varme, fuktige klimaer, så vel som i drivhus, og de kan leve i flere tiår. Kakaotrær er eviggrønne og opprettholder løvet hele året. Bladene er en blank, medium grønn farge i en avlang form som når mellom 4 og 8 tommer. Små, duftende blomster dukker opp gjennom året direkte på trestammen og grenene. Deretter oppstår de ettertraktede frøbøssene, som er opptil 12 tommer lange og 3 tommer i diameter.
Belgene begynner vanligvis å være grønne og modnes i løpet av flere måneder til en gul-oransje farge. Inne i hver pod er en hvit masse som inneholder rundt 20 til 50 frø, eller kakaobønner. Frøene ekstraheres og bearbeides til utallige produkter. Disse trærne har en ganske lang vekst, og det kan ta rundt fem år før de produserer frøbøtter. Den beste tiden å plante er på våren eller høsten.
| Botanisk navn | Theobroma kakao |
| Vanlige navn | Kakao, kakaotre, kakaotre, kakaosmertre, sjokolademøttetre |
| Plant Type | Tre |
| Moden størrelse | 20-30 fot høy og bred |
| Soleksponering | Full, delvis |
| Jordtype | Loamy, fuktig, godt drenert |
| Jordens pH | Sur, nøytral, alkalisk |
| Bloom Time | Sesongbasert |
| Blomsterfarge | Rosa |
| Hardiness Zones | 11-12 (USDA) |
| Innfødt område | Mellom-Amerika, Sør-Amerika |
| Toksisitet | Gif.webptig for dyr |
Cacao Care
Kakaotrær er ikke enkle å dyrke, spesielt hvis du vil dyrke dem utenfor deres naturlige miljø. Noen ganger holder produsentene dem som potteplanter. Men det er veldig vanskelig å gi dem riktig lys- og fuktighetsnivå innendørs, og de vil ofte aldri produsere frøplater.
Utendørs er det viktig å starte treet ditt rett ved å plante det på et sted som har god drenering og litt beskyttelse mot sterk vind og hard sol. Å legge et lag med mulch over rotområdet kan bidra til å opprettholde tilstrekkelig jordfuktighet. Planlegg å vanne og gjødsle kakaotreet ditt regelmessig, da dette er en plante som liker mye mat og fuktighet. Kakaotrær har vanligvis ingen alvorlige problemer med skadedyr eller sykdommer. Vær imidlertid på utkikk etter insekter, inkludert bladlus, melkeboller, mirider og borere, som kan skade løvet. Og pass på soppsykdommer ofte på grunn av altfor våte forhold, som kan misfarge løvet. Behandle eventuelle problemer med et naturlig insektmiddel eller soppdrepende middel så snart de oppstår.
Lys
Kakaotrær kan vokse i full sol til delvis skygge, noe som betyr at de trenger minst tre timer med direkte sollys de fleste dager. Men de vil sette pris på litt skygge fra den sterke ettermiddagssolen, som kan svi bladene.
Jord
Disse trærne trives i jord som er rik på organisk materiale. Jorda må også ha skarp drenering. De tåler en litt sur til litt alkalisk pH i jorda.
Vann
Kakaotrær foretrekker konsistent jordfuktighet. Men vær forsiktig så du ikke vanner så mye at jorden forblir fuktig, da dette kan råtne treets røtter. Vann når den øverste tomme av jorden har tørket ut.
Temperatur og fuktighet
Temperaturer mellom 65 og 85 grader Fahrenheit er ideelle for kakaotrær. De har god varmetoleranse så lenge fuktighetsbehovet dekkes og løvet ikke blir svidd i sterk sol. Men de gjør det ikke bra i kalde temperaturer eller frost. De foretrekker at temperaturen forblir over 60, og alt under 40 grader Fahrenheit kan skade eller drepe trærne alvorlig. Høy luftfuktighet er også et must for kakaotrær. De vil ikke trives i et varmt, men tørt klima.
Gjødsel
Disse trærne er tunge matere, så det er best å bruke en organisk balansert gjødsel, i henhold til instruksjonene på etiketten. Det kan også være gunstig å blande kompost i jorden årlig.
Er kakao gif.webptig?
Alle deler av treet, spesielt frøene, inneholder kjemikalier som er gif.webptige for dyr ved inntak. De er de samme komponentene, først og fremst koffein og teobromin, som gjør sjokolade gif.webptig for dyr.
Symptomer på forgif.webptning
Symptomer på forgif.webptning inkluderer kvalme, oppkast, diaré, mangel på appetitt, økt vannlating, uregelmessig hjertefrekvens, kramper og til og med død. Alvorlighetsgraden av symptomene avhenger i stor grad av dyrets størrelse og inntatt mengde. Hvis du mistenker forgif.webptning, kontakt lege så snart som mulig.
Beskjæring
Kakaotrær skal beskjæres en eller to ganger i året for å opprettholde størrelse og form. Den beste tiden å beskjære er etter en frøhøst, selv om du bør fjerne døde, syke eller skadede grener når du oppdager dem. Beskjær greiner selektivt slik at sollys treffer alle deler av treet og forbedrer luftsirkulasjonen gjennom treet.
Kakaosorter
Det er tre primære kultivargrupper innen Theobroma kakao som brukes til å lage kakaoprodukter. De er:
- Forastero: Denne gruppen står for det store flertallet av kakaoproduksjonen, da trærne har høyt utbytte og er ganske hardføre og motstandsdyktige mot sykdommer.
- Criollo: Dette er den dyreste og sjeldne av de tre gruppene, men den er verdsatt for den deilige smaken som mangler bitre toner.
- Trinitario: Dette er en hybrid av de to andre gruppene, og det faller et sted mellom dem når det gjelder smak, trehardhet og avling.
