Hjelp utviklingen av nettstedet, del artikkelen med venner!
Å være vert for en informasjonskapselbytte er en morsom måte å lette litt tid på å bake til høytiden. Å kjøpe ingredienser og lage én type informasjonskapsel i bulk er mye enklere enn å prøve å bake flere typer alene. Poenget med en informasjonskapselutveksling er å be alle gjester ta med seg flere dusin av hjemmelagde favorittkaker. Ideelt sett vil hver av dere reise hjem med flere informasjonskapsler. Noen fester oppfordrer til å pakke nybakte varer til gaver rett på festen.
Det er tre viktige deler av informasjonskapselutvekslingen å vurdere: reglene, prøvetakingsstasjonen og emballasjestasjonen. Her er alt du trenger for å gjøre din neste informasjonskapselbytte til en suksess.
Sjekkliste
Følg denne listen over vanlige ting informasjonskapsler bytter ut til arrangementet. Du kan vurdere å be gjestene om å hjelpe deg med noe av det følgende.
- Gjesteliste: Inviter fem til ti personer som liker eller er villige til å bake dusinvis av informasjonskapsler fra bunnen av.
- Invitasjoner: Lag en tilpasset invitasjon med klare instruksjoner for informasjonskapselbyttet.
- Stasjon forsyninger: Samle nok fat for prøvetakingsstasjonen. Inkluder stedskort og en festlig duk. Kjøp garn, bånd og gavelapper til emballasjestasjonen.
- Bakeribokser: Lager nok bakebokser eller kakeformer til at hver deltaker kan ta med seg mellom et halvt dusin til et dusin av hver deltakers informasjonskapsler.
- Drikke: Sørg for å brygge nok kaffe og te til alle gjestene. Vurder å blande et spesielt slag for anledningen.
- Velsmakende mat: Gi gjestene noe salt som et egg bake å spise før de tar en prøve.
En måned før
Send invitasjoner til fem til ti personer. På invitasjonen, be deltakerne ta med oppskriftskort, esker og innpakning hvis du vil holde kostnadene nede. Det viktigste ved invitasjonen er å inkludere klare anvisninger og regler som er enkle å følge. Be gjestene om å:
- Ta med et visst antall informasjonskapsler for å bytte.
- Send informasjonskapseloppskriften til verten senest to uker før festen for å sikre at det er et godt utvalg uten duplikater.
- Unngå kjøpte informasjonskapsler.
- Ta med en kopi av informasjonskapseloppskriften for hver gjest.
- Ta med serveringsfat og oppbevaringsbøtter for informasjonskapsler.
Tips
Send hver gjest hjem med et halvt dusin til et dusin av hver type informasjonskapsler. Det bør være nok informasjonskapsler for prøvetaking også. Derfor, hvis du inviterer fire gjester, kan du be hver person ta med seks dusin informasjonskapsler. Dette beløpet vil gi hver deltaker et dusin av hver sort, og det vil fortsatt være et dusin igjen til prøvetakingsstasjonen.
To til tre uker før
- Bestem hvilken informasjonskapsel alle skal bake. Undersøk informasjonskapseloppskrifter, og velg en du vet at du vil like å lage og spise. Nå er det også tid for å minne gjestene på å svare på og sende inn oppskriftene sine. Hvis for mange gir den samme ideen til oppskriften, kan du hjelpe dem med å velge en annen oppskrift slik at det blir mer variasjon.
- Bestill bakerkasser og forsyninger. Finn en god avtale på små bakerier eller bokser for å pakke informasjonskapsler i gaver. Du vil også kjøpe bakepapir, gavelapper, bånd eller hyssing og noen ekstra fat, om nødvendig. Utvikle en generell ide om hvordan du vil at prøvetakings- og pakkestasjonen din skal se ut.
- Lag informasjonskapselkort. Når alle informasjonskapsler for informasjonskapsler er godkjent og ferdig, oppretter du plasskort for prøvetakingsstasjonen. Kortene skal inneholde typen informasjonskapsel og navnet på bidragsyteren.
To dager før
- Stek informasjonskapslene dine. La informasjonskapslene avkjøles, og oppbevar dem i en lufttett beholder for å holde dem friske. Det kan også være lurt å nå ut til alle gjestene dine med en mild påminnelse om å se om de har alt de trenger for å bake informasjonskapslene sine.
- Dagligvarebutikk for gjenværende mat og drikke. Ikke glem å hente alt du trenger for oppskrifter eller drinker du har forpliktet deg til å lage.
Dag før festen
- Lag et visningstabell for informasjonskapsler. Dette bordet skal være stort nok til å holde ett fat for hver gjest. Hvis du har lite plass, kan du bruke kakestativ til å bygge opp forskjellige nivåer slik at du får plass til flere skuffer. Sett ut plasskort, slik at deltakerne vet hvor de skal sette ut et dusin av informasjonskapslene deres for prøvetaking. Ha en seksjon nær eller under displaytabellen for totes med de resterende informasjonskapslene som kan deles opp etter prøvetaking.
- Sett opp et innpakningsbord. Dette er hvor gjestene vil dele ut informasjonskapslene sine i ferdige pakker. Du kan enten gi en stor boks per gjest for alle informasjonskapslene deres, eller tilby flere små bokser, slik at gjestene kan begynne å lage gaver til utvalgte informasjonskapsler til sine nærmeste. Hvis gjestene dine skal lage gaver, har du garn, bånd, gavelapper, silkepapir og alt annet du trenger for å lage en pent innpakket pakke.
- Tilbered så mye mat og drikke som mulig. Jo mer du kan gjøre for informasjonskapselbyttet på forhånd, jo mer vil du kunne nyte festdagen. Gjør slag foran og oppbevar den i kjøleskapet. Tilbered eventuell velsmakende mat og sett til side. Hvis du frøs informasjonskapsler, tiner du dem nå.
Festdagen
- Brygg kaffe og sett ut drinker. Vent til kort tid før gjestene kommer til dette trinnet.
- Varm opp maten og fullfør innredningen. Du vil sannsynligvis ønske å spise velsmakende mat kort tid etter at gjestene ankommer, så sørg for at den er varm og klar til bruk. Sett ut dekorasjoner i siste øyeblikk, og sørg for at informasjonskapslene dine vises og lagres av prøvetakingsstasjonen. Informasjonskapslene dine vil tjene som det første eksemplet på hvordan gjester skal laste ut informasjonskapslene sine.
- Velkommen gjester og forklar festen. Ha en plan for hvordan gjestene vil navigere i festen når de ankommer. Det skal være en naturlig strøm fra inngangen, til visningsbordet, til emballasjebordet. Når festen din har sluppet av informasjonskapslene, kan du samle alle på et sentralt sted for å diskutere hvordan festen vil utvikle seg.
- Samle oppskrifter. Ta et av hvert oppskriftskort fra gjestene. Etter festen lager du en hovedliste for å sende e-post til alle gjestene, slik at de har alle oppskriftene i tilfelle de glemte å hente en.
