Hjelp utviklingen av nettstedet, del artikkelen med venner!
Fra å være hedrede fugler til desimerte populasjoner til en forbløffende utvinning, har ville kalkuner en vill historie som er like stolt og dristig som deres personligheter. En type viltfugl, den ville kalkunen (Meleagris gallopavo) utviklet seg for mer enn 11 millioner år siden og tilhører den vitenskapelige fuglefamilien Phasianidae. Mens ville kalkuner bare har en nær slektning, er den ocellated kalkunen (Meleagris ocellata), de er fjerne fettere til andre viltfugler, inkludert fasaner, vaktler, ryper og patroner.
Villkalkuner i tidlige sivilisasjoner
Villkalkuner, inkludert villtom, med sin dristige halevifte, hengende snodd og lyse wattler, ble æret i gamle azteker og maya-sivilisasjoner. Aztekerne hedret den ville kalkunen, som de kalte huexolotlin, med religiøse festivaler to ganger i året og trodde kalkuner være en fugl manifestasjon av Tezcatlipoca, en trickster gud. På grunn av den åndelige forbindelsen ble kalkunfjærene ofte brukt til å smykke halskjeder, hodeplagg, smykker og klær. Mayaene æret og hedret kalkuner på lignende måter.
Selv mens kalkuner ble hedret av gamle sivilisasjoner, ble de også anerkjent som en viktig matkilde. Navajos i det sørvestlige Amerika skrev ofte ville kalkuner og ville fete fuglene for å få mat, men ekte domesticering av ville kalkuner begynte først i Mexico. I det østlige USA var kalkun også en god matkilde; fordi de var rikeligere i skogkledde områder, ble de vanligvis ikke skrevet eller tammet, men ble jaktet regelmessig.
Villkalkuner og europeisk kolonisering
Da europeiske bosettere første gang møtte dyrelivet i den nye verden, fanget ville kalkuner øye som ligner på europeiske viltfugler. Kalkuner ble til slutt transportert i 1519 til Europa i 1519, hvor de ble høyt verdsatt for sin unike smak. På grunn av den høye etterspørselen etter kalkunkjøtt, ble fuglene tammet i Europa samtidig som de ble tammet i Nord-Amerika. Pilegrimer førte tamme europeiske kalkuner tilbake til den nye verden på Mayflower i 1620, selv om kalkuner ikke var på menyen for den legendariske første Thanksgiving. Disse kolonifuglene fikk lov til å avle med innfødte ville kalkuner, og hjalp til med å øke befolkningen ytterligere for å gi denne viktige matkilden til nybyggere og pionerer.
I USAs tidlige dager var Benjamin Franklin en del av en komité som ble utnevnt til å velge passende politiske symboler, blant dem en offisiell nasjonal fugl. Mens den ville kalkunen aldri var en konkurrent om tittelen, uttrykte Ben Franklin senere sin preferanse for kalkun fremfor den skallede ørnen i et brev som han skrev til datteren i 1784 og sa "For i sannheten er Tyrkia i sammenligning mye mer respektabel fugl, og med en virkelig original Native of America. " Kalkuner ble vanlig på Thanksgiving-bordene rundt begynnelsen av 1800-tallet, men fikk virkelig trekkraft som det typiske høytidsproteinet etter at Lincoln erklærte Thanksgiving som en nasjonal høytid i 1863.
Modern Wild Turkey History
På slutten av 1800-tallet var fremtiden for den ville kalkunen i Nord-Amerika dyster. Overjakt og avskoging satte toll på fuglenes bestand, og antallet ville kalkuner gikk ned. Det ble satt i stand bevaringstiltak for å beskytte fuglene, inkludert svært vellykkede fangst- og omplasseringsprogrammer for å hjelpe tilbake fuglene til deler av sitt område hvor de nesten hadde forsvunnet. I 1947 ble de første uoffisielle presidentnådene gitt til et symbolsk par Thanksgiving-kalkuner, noe som ga denne mye malignerte fuglen mer respektabilitet og ytterligere sementerte fuglens symbolikk for Thanksgiving-måltidet.
I 1973 ble National Wild Turkey Federation (NWTF) grunnlagt med et oppdrag som inkluderte bevaring av ville kalkuner og bevaring og restaurering av egnet villkalkunhabitat. Utdanning er også et sterkt mål for NWTF, og organisasjonen leder mange programmer som er rettet mot å gagne ville kalkuner og fremme forståelsen av disse unike og fascinerende fuglene.
I dag strever mer enn 7 millioner ville kalkuner i skogkledde områder i USA, Canada og Mexico. Hver stat i USA unntatt Alaska har en stabil befolkning nok til å tillate regulert jakt på fuglene, og kalkunjakt er en populær sport. Ulike stater kan tilby forskjellige kalkunjakttider på vår og høst, avhengig av lokale fuglebestander og viltforvaltningsplaner.
Tyrkia arter
I dag har fem forskjellige underarter av vill kalkun utviklet seg, som alle har litt forskjellige fjærdrakter og områder:
- Østlig vill kalkun (M.g. silvestris): Bor i den østlige halvdelen av USA; navnet "silvestris" betyr "skog" kalkun
- Florida vill kalkun (M.g. osceola): Bor i den sørlige halvdelen av Florida; oppkalt etter en Seminole-sjef
- Merriams ville kalkun (M.g. merriami): Bor i fjellområdene i det vestlige USA; kåret til ære for den første sjefen for den amerikanske biologiske undersøkelsen, C. Hart Merriam
- Rio Grande vill kalkun (M.g. intermedia): Bor i de sør-sentrale slettstatene og det nordøstlige Mexico; først beskrevet i 1879 av George B. Sennett
- Gould's (M.g. mexicana): Bor i deler av Sør-Arizona og New Mexico og Nordvest-Mexico; den største av underartene, men er også truet
