Hjelp utviklingen av nettstedet, del artikkelen med venner!
Folk som håndvask mange oppvasker, lurer ofte på om varmt vann dreper bakterier. Andre vil vite om varmt vann dreper bakterier i tøyet. Og noen mennesker vil spare litt penger og bruke kaldt vann til både oppvask og klesvask. Er det noen som har det riktig? Ja og nei. Varmt vann er i stand til å drepe noen bakterier, men det virkelige spørsmålet er, hvor varmt må vannet være, og hvor lenge må bakteriene utsettes for det?
For varmt for håndvask
Selv om det er mulig å drepe noen bakterier med varmt vann alene, må vannet ha en temperatur godt over det huden din tåler. De fleste tåler en temperatur på 110 grader i kort tid, men det handler om det.
Spesifikke vanntemperaturer for å drepe bakterier er vanskelige å finne ut, men drikkevann gir en god referanse. For å desinfisere vann til drikke, anbefaler Environmental Protection Agency (EPA) å koke vannet i minst 1 minutt, i høyder opp til 5000 fot. Ved høyere høyder bør vann kokes i 3 minutter, så det er 212 grader F (på havnivå) for å pålitelig drepe bakterier og patogener for å gjøre vann drikkevann. Derimot vaskes det meste av oppvask og klær ved temperaturer lavere enn 120 grader (standardinnstillingen for varmtvannsberedere hjemme), så det er ikke trygt å anta at du dreper mange bakterier med varmt vann.
Varmt vann hjelper til med rengjøring
Selv det varme vannet dreper ikke mye bakterier, det hjelper å få oppvasken og klærne renere, og dermed frigjøre dem for potensielle verter for bakterier. Varmt vann og vaskemiddel angriper oljer og smuss sammen. Den oljen og smuss som du skyller bort med vannet inneholder bakterier eller på annen måte kan være vertsbakterier. Uten varmt vann er vaskemiddelet mindre effektivt, og fete retter og klær blir ikke like rene.
Hvordan rense retter og klær
Siden det ikke er mulig å rense oppvasken eller klærne med kokende vann, må du bruke et desinfeksjonsmiddel. Med klesvask kan du vaske klærne og desinfisere samtidig ved å bruke et passende desinfiserende vaskemiddel for vaskesyklusen. For å desinfisere oppvask må du først vaske oppvasken og deretter suge dem i en desinfiserende løsning for å drepe bakterier. Den enkleste pålitelige metoden for å desinfisere oppvask er å bruke klorblekemiddel:
1. Tilbered en løsning med 2 ts husholdningsblekemiddel per liter vann i en ren vask eller vaskekar.
2. Vask oppvasken grundig med varmt vann og din favoritt oppvaskmiddel, og skyll deretter. Sørg for å gjøre dette i et eget servant eller vaskekar fra blekemiddelløsningen.
3. Legg de vaskede oppvasken i blekemiddelløsningen i minst 2 minutter. Oppvasken må være under vann.
4. Løft hver tallerken ut og tøm den i vasken, og lufttørk den deretter på et rent oppvaskstativ.
Advarsel
Ikke bruk en blekemiddeloppløsning med aluminium, jern, vanlig stål (ikke-rustfritt) eller emaljert kokekar med flis eller eksponert metall. Blekemiddel akselererer rust.
Det er veldig gode grunner til at du må vaske oppvasken først og lufttørke dem. Vask av oppvasken fjerner mat og oljer som vil redusere effektiviteten av blekemiddelløsningen. Lufttørking forhindrer krysskontaminering fra å tørke flere retter med samme håndkle (og håndklær er vanlige verter for bakterier).
Artikkel Kilderdesign-jornal.com bruker bare kilder av høy kvalitet, inkludert fagfellevurderte studier, for å støtte fakta i artiklene våre. Les redaksjonell prosess for å lære mer om hvordan vi faktasjekker og holder innholdet vårt nøyaktig, pålitelig og pålitelig.-
Michaels, Barry, et al. Vanntemperatur som en faktor i håndvaskeffektivitet. Food Service Technology, vol. 2, nei 3, 2002, s. 139-149., Doi: 10.1046 / j.1471-5740.2002.00043.x
-
Gjøre vann trygt i en nødsituasjon. Senter for sykdomskontroll og forebygging, Sentre for sykdomskontroll og forebygging, 24. februar 2020.
-
Rengjøring og rengjøring Senter for sykdomskontroll og forebygging, Sentre for sykdomskontroll og forebygging, 2. april 2020.
