Hjelp utviklingen av nettstedet, del artikkelen med venner!
Sommersalig er en årlig urt som er en del av myntefamilien. Det brukes noen ganger som en erstatning, eller i forbindelse med rosmarin, timian eller salvie. Med en peppert smakstilsetning er den mindre bitter enn sin velsmakende slektning.
Urten er en lavvoksende busk med smale grønne blader. Om sommeren vises blomster på planten som kan være hvit, syrin eller rosa. Fordi sommersalig er en raskt voksende årlig plante, vokser den bare gjennom sommermånedene. Plante sommerfriske frø om våren.
| Botanisk navn | Satureja hortensis |
| Vanlig navn | Sommersalig |
| Plant Type | Årlig urt |
| Moden størrelse | 12-24 tommer høy |
| Soleksponering | Full sol |
| Jordtype | Loamy |
| Jordens pH | 6.6-7.5 |
| Bloom Time | Sommer |
| Blomsterfarge | Rosa, lilla eller hvit |
| Hardiness Zones | 1-11 (USDA) |
| Innfødt område | Øst-Middelhavet, Kaukasus |
| Toksisitet | Ikke gif.webptig for mennesker og dyr |
Summer Savory Care
En sommerdyrkende plante som er lett å dyrke, er en perfekt start-urt hvis du lever i et temperert klima.
Den kan sås direkte i hagejorden om våren, eller spire fra potter som er satt opp på senvinteren. Sommersalig trenger ikke for mye vann eller ekstra fôring. Planten trives i en rik, lett å drenere jord og trenger rikelig med sol.
Du kan høste den hele sommeren, men bladene er på sitt mest smakfulle like før planten blomstrer. Når planten har begynt å blomstre, vil mye av aromaen og smaken gå tapt. Ideelt sett bør stilkene være rundt 6 til 8 tommer før høsting, og de kan brukes friske eller tørkede.
Lys
Etter å ha kommet opprinnelig fra Middelhavet, bør det ikke komme som en overraskelse at velsmakende sommer trenger lyse forhold for å trives. Å velge en stilling med mye direkte full sol vil være nødvendig. Hvis du bruker en container innendørs, velger du et vindu med sørlig lys.
Jord
Sommersalig er ikke veldig masete når det gjelder jordtype. Ideelt sett vil du imidlertid ha en rik, leirete, alkalisk jord. Det må være godt drenering, siden planten ikke gjør det bra i vannet jord.
Vann
Sommersalige drar nytte av vanlig vanning, spesielt mens du etablerer planten. Jorda skal bare holdes fuktig, men i stedet for våt. Når den er godt etablert, vil det ikke være et problem hvis jorden er på den tørrere siden, selv om daglig vanning når temperaturen er høy, fortsatt vil være gunstig.
Temperatur og fuktighet
For å trives, har sommeren velsmakende fordeler av temperaturer mellom 60 og 85 grader Fahrenheit. Når du sår frøene utendørs, vent til slutten av frosten om våren. Opprinnelig funnet langs det østlige Middelhavet, vokser sommeren velsmakende best i varmere klima.
Gjødsel
Du trenger ikke å bruke gjødsel for at sommerens smak skal blomstre. Hvis du ønsker å bruke noen, vil en liten mengde allsidig type fungere bra når planten vokser.
Beskjæring
Sommersalig har enkle beskjæringsbehov: Du kan plukke blader mens plantene fremdeles er små (4 til 6 tommer høye), og deretter klype stilkene tilbake til rett før den første bladknuten for å oppmuntre til vekst.
Propagating Summer Savory
Selv om velsmakende sommer kan omså seg i hagesett, er de også enkle å forplante fra stiklinger hvis du vil tilby noen til venner eller flytte dem til et nytt sted.
Velg et kutt som er rundt 4 til 5 tommer langt, og sørg for at alle bladene er fjernet på den nederste halvdelen. Popp dette i et glass vann og vent til nye røtter dannes. Når disse er rundt 2 inches lange, vil de være klare til å overføres. Plante den forankrede sommeren velsmakende skjæringen i beholdere med godt drenerende, lerete jord. Jorden skal være fuktig, men ikke altfor så.
Hvordan vokse sommeren velsmakende fra frø
Sommersalige frø, vanligvis plantet om våren, vokser best i en leirete jord. Hvis du planlegger å dyrke disse frøene i hagen din, bør du vente til sent på våren når det er mindre sannsynlig hard frost. Du må kanskje bestille frøene på nettet, i stedet for å kjøpe dem i et hagesenter.
Frø kan pottes opp på sen vinter hvis du planlegger å starte prosessen innendørs. Bare vent til april før du flytter dem ut. Frøene trenger bare et lett jordbelegg, og de begynner vanligvis å spire innen to uker.
Når plantene når et par centimeter i høyden, vil du tynne dem ut. Dette vil sikre at urten utvikler en tett vekst som den skal. Frøene skal ikke dekkes, og de trenger mye direkte sollys for å gjøre det bra.
Potting og repotting Summer Savory
Sommersalig kan trives i vinduskassebeholdere innendørs. Dette er faktisk den anbefalte metoden hvis du bor et sted som kan få et glimt av kaldt vær selv i sommermånedene.
Rotede stiklinger kan pottes opp, og det vil tillate deg å få en frisk forsyning av urten gjennom vinteren. Velg en beholder som er minst 6 tommer bred og dyp og gir god drenering. Å sørge for at du trimmer grenene vil bidra til sunn og busket vekst.
